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Steak grillen ist mit dem OptiGrill ein Kinderspiel: Ob Blutig, Medium oder Well-done – mit dem Kontaktgrill gelingt dir das perfekte Steak einfach immer! Der OptiGrill errechnet auf Basis der Dicke des Fleischs die benötigte Garzeit und du musst das Fleisch nur noch vom Grill nehmen, sobald der Lichtindikator die von dir gewünschte Garstufe anzeigt. Einfacher geht's nicht! Tipp: Das Steak am besten eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen. 416 kcal 6 Min. Perfektes Steak (Ribeye) im Tefal OptiGrill mit Pfannenbrot - YouTube. 200 g Steak Salz Pfeffer Rosmarin Vorbereitung 1 Min. Grillen / Backen 5 Min. Gesamt 6 Min. Den OptiGrill im Steak-Programm vorheizen. Währenddessen das Steak-Fleisch waschen, abtupfen und nach Belieben auf beiden Seiten etwas Salz und Pfeffer leicht einmassieren. Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, kannst du das Steak auf den Grill legen. Mit Schließen des Deckels startet der Grillvorgang automatisch. Wenn der Lichtindikator die gewünschte Garstufe anzeigt (Blutig, Medium, Well-Done), nimmst du das Steak vom Kontaktgrill.
Freitag, 29. April 2016 Roastbeef Steak im OptiGrill Eingestellt von OptiGriller um 05:30 Keine Kommentare: Kommentar veröffentlichen Neuerer Post Älterer Post Startseite Abonnieren Kommentare zum Post (Atom)
Und wenn ich schreibe nix, dann meine ich auch nix. Gar nix. Die visuelle Kontrollleuchte war immer noch starr violett. Nach acht Minuten hatte ich schon ein schwer mulmiges Gefühl, wollte den Deckel aber auch nicht voreilig öffnen. Das Gerät hat doch einen Sensor und diese Leuchte, auf die man sich verlassen soll. Den Deckel geöffnet hab ich dann nach zwölf Minuten. Kinners, da war ich aber auch voll verlassen! Guckt Euch dieses Rinderfilet mal bitte an. Ist das schrecklich oder ist das schrecklich?! Es musste dieses Mal einen zweiten Tod sterben. Samstag qualvoll. Das arme Rind. Das kann man doch nicht wirklich wollen? 😓 Vermutlich war, durch die langwierige Würstchenzubereitung vorher, das Gerät grundsätzlich zu heiß, oder? Steak im optigrill 6. Schätze ich jetzt mal aus der blanken Theorie heraus. Ach, keine Ahnung, ich bin ganz schön tiefenfrustriert heute. 😯 Und, wo wir gerade so nett beisammen sind, noch folgende kleine Zusatzinformation. Wusstet Ihr eigentlich, dass es seit letzten Samstag eine siebte Steak-Garstufe gibt?
Wie umständlich war das denn jetzt? 🤔 Allein hätte ich das in hundert Jahren nicht geschafft. Bin ja keine Krake mit acht Fangarmen. Noch nicht. Vielleicht im nächsten Leben. Dann wirds aber unter Wasser schwierig mit dem Optigrill. Ich sach nur Strom und Wasser nix kompatibel, woll? 😅 Bei den Würstchen war die Anzeige nach einer dreiviertel Stunde ganz sicher schon zehn Minuten dunkelrot und trotzdem waren sie nicht vernünftig braun. Okay, kann ja mal passieren. Dann gibts eben Pute auf den Tisch. Aber irgendwie schien das mit der leuchtenden Anzeige nicht mehr korrekt zu funzen. Sie war erst auf dem Stand von "grün-gelb" und die Pute trotzdem schon tot. Flanksteak Pinwheels im Tefal OptiGrill Elite GC750D. Mausetot. Und entsprechend furztrocken. Konnte man echt nicht essen. 😑 Gut, kann ja auch mal passieren. Bin ja noch blutiger Optigrill-Anfänger. Da muss man wohl Geduld mitbringen. Na, dann aber wenigstens flott noch die schönen Rinderfilets auf den Grill und flugs auf die wechselnden Farben der Anzeige geachtet. Fünf Minuten geschah nix.
Der Optigrill erkennt alleine, wie lange er das Grillgut grillen muss. Nach dem ersten akustischen Signal ist das Steak innen noch blutig. Wer es lieber etwas weniger blutig will, wartet noch ein paar Sekunden / Minuten bis das nächste Signal ertönt. Der Indikator wird in seiner Farbe auch dunkler und blinkt. Nimmt man jetzt das Grillgut nicht vom Grill wird es weiter beheizt. Beim nächsten Signal ist das Grillgut durch gegrillt und der Grillvorgang ist fertig. Vergisst man jetzt sein Grillfleisch, senkt der Grill automatisch seine Temperatur ab, denn eine Schuhsole will keiner essen. Wäre auch schade ums schöne Fleisch 🙂 Grillen wie ein Weltmeister Ich habe den Optigrill+ XL jetzt schon seit Tagen zu Hause im Einsatz. Bei mir kommt alles auf den Grill. Zum Frühstück gab es Bacon oder zu Deutsch Frühstücksspeck. Mit dem passenden Programm war dieser binnen weniger Minuten zubereitet. Steak im optigrill 3. Mit der Restwärme habe ich auch gleich den passenden Toast "gegrillt". Am nächsten Grilltag wurde ein 300 g schwerer Hamburger aufgelegt.
Wärmen Sie Ihren Kontaktgrill auf höchster Stufe für mindestens 5 Minuten mit geschlossenem Deckel vor. Um das Steak noch aromatischer zu machen nehmen Sie eine Knoblauchknolle und schneiden diesen in dünne Scheiben, machen Sie mit einem scharfen Messer mehrere kleine Löcher in das Steak und geben den Knoblauch in die Löcher, ungefähr 8 pro Seite werden ausreichen. Legen Sie das Fleisch auf den Grill und schließen den Deckel. OptiGriller: Schweinenackensteak im OptiGrill - saftig statt trocken!. Überprüfen Sie nach ca. 4 Minuten ob das Steak gut angebraten ist, wenn gewünscht können Sie das Steak drehen. Grillzeit: 5-6 Minuten um es Medium zu machen, mehr als 6 Minuten dann ist es ganz durch. Zurück zu Kontaktgrill Rezepte Fleisch Das könnte Sie auch interessieren
Zur Sache. Als erstes Objekt unserer Begierde waren lecker Käsegriller am Start. Dazu ein paar Fragen: 1. ) Müssen die Bratwürstchen ernsthaft fast eine dreiviertel Stunde auf dem Grill verbleiben? 2. ) Ist es normal, dass sie nach dieser Zeit noch nicht wirklich schön gebräunt sind? Steak im optigrill. 3. ) Sammelt sich bei den Käsegrillern immer auf der Unterseite eine Käseschicht, die dann auch noch zu allem Überfluss anbrennt, während die Seiten des Würstchens noch ganz hell sind? 😱😱😱 Ja, ich hab das Programm korrekt eingestellt. Ja, die Aufheizzeit wurde eingehalten. Hab es später noch dreimal überprüft. 😉 Und direkt meine nächste Frage: 4. ) Ist es eigentlich usus, dass beim Auflegen der Bratwürstchen die schlüpfrigen Scheisserchen erst immer in der Auffangschale und von dort aus direkt übergangslos mit Schmackes auf dem Küchenboden landen? Gut, dass ich vorher geputzt hatte. Manchmal hab ich echt Vorahnungen…😇 Kurz mal zur weiteren Erklärung für die Nicht-Kontaktgrill-Besitzer: Der Grill besitzt einen Sensor und sechs verschiedene Automatik-Programme für Sandwiches, Burger, Steaks, Fisch, Geflügel und Würstchen/Schwein/Lamm.
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