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Türkische Börek Rezept Selber Machen | Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus. Zugriff auf Daten, um Werbung und Medien relevanter zu gestalten. Börek teig rezept mit hefe auf mildem sauerkraut. Daten, die an Dritte weitergegeben werden, können verwendet werden, um Sie auf dieser Website und anderen von Ihnen besuchten Websites zu verfolgen. Ihre persönlichen Daten werden für die Personalisierung von Anzeigen verwendet und Cookies können für personalisierte und nicht personalisierte Werbung verwendet werden. Ok Mehr erfahren
(Wichtig: Unbedingt ständig umrühren, damit das Fleisch nicht klumpig wird). Das Wasser in die Pfanne geben, bis das Wasser verdunstet ist. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Öl in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und Kurkuma je nach Geschmack würzen. Weitere 10 Minuten braten. Jetzt machen wir die Käsefüllung. Hierfür braten wir den Spinat an. Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und den Spinat dazugeben. Nachdem der Teig groß genug ist, machen wir den letzten Schritt. Etwas Mehl auf der Arbeitsfläche verteilen und mandarinengroße Stücke vom Teig darauf auslegen. 2-3 Tropfen Öl auf einem Schneidebrett verteilen (damit der Teig nicht klebt). Die mandarinengroßen Teigbällchen auf dem Schneidebrett mit den Fingern ausbreiten, 1 EL von der Käse-oder Hackfleisch Füllung hineingeben und halbmondförmig zuklappen. Auf dem Backblech verteilen, mit einem geschlagenem Ei bestreichen und mit Sesam, Kümmel oder beidem bestreuen. Börek mit Butter - Tereyağlı Poğaça - Türkische Rezepte. Bei 175°C Grad ca. 30 Min. backen, bis die Teigbrötchen goldbraun werden.
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220 °C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und in Reichweite stellen. Vom Teig kleine Stücke abtrennen und zu Kugeln formen. Ein bisschen Öl auf die Arbeitsplatte giessen. Ein Teigbällchen mit der Unterseite kurz ins Öl tauchen und zu einem kleinen Fladen drücken. 5. Ca. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. 1 Teelöffel voll Schafskäse in die Mitte setzen, den Fladen zuklappen, an den Aussenkanten festdrücken und ab damit auf's Backblech. Immer schön einen nach dem anderen, bis das Blech voll ist. Mit Ei einpinseln und ca. 15 - 20 Minuten backen.
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