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Und das Modell hat Erfolg: «Mein Sohn freut sich jedes Mal, wenn die SpatzMobil-Kinderbetreuerin zu uns kommt. Sie gestaltet die Zeit mit ihm sehr vielseitig und liest ihm Geschichten vor, musiziert mit ihm, im Sommer gehen sie in die Badi oder in den Zolli zusammen und machen Ausflüge. Sie lässt sich immer etwas einfallen, es ist nie einfach nur reines ‹Da-sein›». Auch die unkomplizierte Kommunikation mit der Betreuerin schätzt Franziska Merz sehr – so tauschen sie sich oft kurz per Handy aus, damit klar ist, was der Sechsjährige darf und was gerade Programm ist. Mittlerweile gehört die SpatzMobil-Mitarbeitende schon fast ein bisschen zur Familie: «Sie ist schon lange nicht mehr einfach unsere Kinderbetreuerin – sie ist eine Freundin von uns geworden, zu der ich auch sonst Kontakt habe. » Viel Verständnis am Arbeitsplatz Vor Kurzem hat Dr. Franziska Merz ihr Pensum von 100% auf 80% reduziert. Als fage in arztpraxis arbeiten. Jetzt verbringt sie jede Woche einen zusätzlichen gemeinsamen Nachmittag mit ihrem Sohn: «Er sagt, er wolle keinesfalls Arzt werden, weil man da viel zu viel arbeite… Jetzt, wo ich reduziert habe, ist es aber viel besser geworden.
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Alles schmeckt besser mit einer guten Schokolade. Vivani lohnt sich. Und jetzt werden wir dieses Riesenstück Torte vernaschen, uns in die stabile Seitenlage begeben und den Sonntag genießen. Und ihr so? Diese Schwarzwälder Kirschtorte ist allen Schokoladen-Liebhabern der Welt gewidmet. Ganz besonders allerdings meinem Schoki-Verbündeten Alex;). Habt es schön. ♡ Lisbeths Dieser Beitrag ist in Kooperation mit sehr guter Schokolade und meinem Partner Viviani entstanden. Herzlichen Dank für die wunderbare Zusammenarbeit und das ich eure schokoladige Botschafterin sein darf;).
Hier geht es zum Grundrezept für Schwarzwälder Kirschtorte
Diese Seite ist jetzt in meinen Bookmarks – seit gestern erwarten meine Freunde hier jetzt regelmässig 'Startmade German cake' Ayse: Danke für die tollen Rezepte. Hab die Schwarzwälder Kirschtorte nachgebacken und die war einfach perfekt Ich finde es toll, dass alles schrittweise und unkompliziert erklärt wird. Und die Bildbeschreibung dazu ist einfach genial. Barbara Brammer: Ich habe gestern die Original Schwarzwälder Kirschtorte nachgebacken. Ich bin total begeistert und ebenso alle, die in den Genuss der Torte kamen. Alle Zutaten waren perfekt aufeinander abgestimmt. Schöner weicher Mürbeteigboden und hoher Bisquitboden. Es entstand eine saftige und vom Zuckergehalt her ausgewogene Torte. Toll! !
50-60 Minuten backen. Den fertigen Boden mit dem Messer vom Springformrand lösen und auf ein Kuchenrost stürzen. Tipp: Der Biskuitboden sollte eine Nacht ruhen, dann kann man ihn besser schneiden. 7. Den Biskuitboden nun in drei Böden teilen ( der unterste sollte am dicksten sein) und alle drei mit Kirschwasser parfümieren (wie viel Ihr von dem Kirschwasser nehmt, bleibt jeden selbst überlassen. Nur nicht so viel das die Torte nur nach Kirschwasser schmeckt. ) 8. Den Mürbeteigboden mit dem Kirschgelee bestreichen und den untersten Boden aufsetzen. Nun einen Tortenring oder den Ring der Springform um den Boden legen. Die Sauerkirschen zum Abtropfen in ein Sieb schütten und den Saft dabei auffangen. 12 schöne Kirschen für die Deko zur Seite legen. 9. ¼ Liter Saft mit dem Tortenguss mischen und unter rühren aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und die Kirschen unterheben. Alles zügig auf dem Boden verteilen und dann auskühlen lassen. Den Tortenring wieder entfernen. 10. Die Sahne mit dem Vanillezucker und dem Sahnesteif steif schlagen.
Sie Sahne seitlich etwas überstehen lassen. Dann nacheinander einen weiteren Boden, wieder ein knappes Viertel der Sahne, und dann den letzten Boden auflegen. Etwa 3 Esslöffel Sahne in einen Spritzbeutel geben und mit der restlichen Sahne den Tortendeckel und mit einem breiten Messer den Tortenrand besteichen. Aus der Blockschokolade mit einer Reibe oder einem Kartoffelschäler Schokoladenspäne herstellen und die Torte damit verzieren. Mit dem Spritzbeutel 12 Sahnetupfer oben auf den Tortenrand, und einen Sahnetupfer in die Tortenmitte spritzen, und die Kirschen auf die Tupfer geben. Alufolien- oder Backpapierstreifen von der Tortenplatte entfernen und die Torte bis zum Verzehr kühl stellen. Gutes Gelingen und guten Appetit! So wird die Torte zusammengebaut Rezept als PDF ausdrucken Linzer Sterne Stollen- Konfekt Magenbrot Elisen- Lebkuchen Käsekuchen