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Alles etwas anbraten, salzen und pfeffern und schließlich mit Gemüsebrühe angießen. Dann Deckel drauf und bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten garen lassen, bis die Brühe verkocht ist. Einen Teebeutel mit 1-2 Teelöffeln Kümmel füllen und dazugeben. (Macht den Kohl bekömmlicher. ) Wenn der Spitzkohl die gewünschte Konsistenz hat, den Kümmelbeutel entfernen. (Die Brühe sollte verkocht sein. ) Etwas Butter und Sahne angießen, abschmecken und die Kartoffeln unterrühren. Spitzkohl mit kümmel. Natalies Tipp: "Der Kohl schmeckt am besten, wenn man ihn am nächsten Tag wieder aufwärmt! " "Kohl mit Hackfleisch" "Mein Lieblingskohlrezept ist definitiv Spitzkohl mit Hackfleisch", sagt Kristina Vetter. Sie arbeitet für unsere Regionalgesellschaft Kerpen, die ihr Einzugsgebiet westlich von Köln hat. "Das Rezept ist einfach, schnell zubereitet und vor allem super lecker! " Kristina Vetter arbeitet für unsere ALDI SÜD Regionalgesellschaft Kerpen. Zutaten – für zwei Personen nehme man: 1/2 Spitzkohl 300 g Hackfleisch 50 ml Gemüsebrühe 50 g Kräuterfrischkäse 100 ml Sahne 1 EL Öl zum Würzen: etwas Salz, Pfeffer und, ganz wichtig: Muskatnuss Zubereitung: Die Zwiebel schälen und kleinhacken, den Spitzkohl waschen und in Streifen schneiden.
simpel 4, 36/5 (9) Spitzkohl-Spinat-Eintopf mit Hackfleisch Low Carb 20 Min. normal 4, 33/5 (7) Spitzkohl-Hackfleisch-Topf Schnell und lecker für alle Tage 15 Min. normal 4, 31/5 (14) Fiefhusener Spitzkohl in Meerrettichcreme Kohl liebt Aromen und besonders den Meerrettich - mit jeglicher Art von Fisch ganz vorn! 20 Min. normal 4, 31/5 (11) Spitzkohl mit Gulaschbutter 25 Min. Schneller geschmorter Spitzkohl | Rezept auf carry on cooking. simpel 4, 22/5 (7) Spitzkohl-Kartoffelauflauf mit Kasseler 30 Min. normal 4, 2/5 (8) Spitzkohl aus dem Ofen einfach und lecker 10 Min. simpel 4, 13/5 (6) 30 Min. simpel 4, 09/5 (9) Spitzkohlsuppe 30 Min. normal 4, 06/5 (15) Spitzkohl-Pfanne mit leckeren Gnocchi ein gesunder Sattmacher 20 Min. normal 4/5 (17) Spitzkohleintopf mit Birnen wärmendes Gericht für kalte Tage 30 Min. normal 3, 95/5 (18) Spitzkohleintopf mit Pinkel 30 Min. simpel 3, 91/5 (9) Vegetarische Spitzkohlpfanne gebratener Spitzkohl mit Sojaschnetzeln und Bratkartoffeln 30 Min.
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Lesedauer 2 Minuten Winterzeit ist Spitzkohl-Zeit. Wenn es draußen kalt ist, schmeckt das regionale Wintergemüse einfach am besten. Wir haben bei unseren Kollegen im Rheinland nachgefragt, wie sie den kalorienarmen Kegel vom heimischen Acker am liebsten zubereiten. Denn der Kohl ("Kappes") wächst in der Kölner Region prima und ist aus der kölschen Küche nicht wegzudenken. "Spitzkohl nach rheinischer Art" Ein Klassiker der Kohl-Küche ist Spitzkohl nach rheinischer Art. Natalie Gross arbeitet in unserer Regionalgesellschaft Langenfeld und wohnt in Köln. Sie hat uns ihr Lieblingsrezept verraten. Natalie Gross aus Köln liebt es zu kochen und zu backen. Spitzkohl mit Kümmel Rezepte - kochbar.de. Die Zutatenliste für zwei Personen: 500g Kartoffeln 1 kleiner Spitzkohl Gemüsebrühe Sahne 1 Zwiebel Kümmel Öl oder Butter Salz und Pfeffer So wird der Kohl zubereitet: Kartoffel schälen, in kleine Würfeln schneiden und in einer Pfanne mit Öl, Salz und Pfeffer langsam schmoren lassen – mit geschlossenem Deckel. (Alternativ in Brühe garen). In der Zwischenzeit: Zwiebel klein schneiden und in einem Topf mit Butter oder Öl anbraten Spitzkohl in Streifen schneiden und zu den Zwiebeln geben.
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