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Freilich haben wir nicht nur Würstel im Sortiment, sondern auch Bio-Fleisch vom Kalb, Ochsen und Schwein, außerdem Geselchtes, Schinken und frischen Naturfisch wie Saibling, Lachs, Bachforellen und Karpfen. BIORAMA: Keine Heuballen, kein Mistgerucht, dafür eine hippe Geschäftszeile am Elterleinplatz. Wie können eure Kunden trotzdem sicher sein, dass sie es mit Produkten frisch vom Hof zu tun haben? Die Strohballenromantik ist ein längst überholtes Klischee. Waldviertler Hof Langschlag - Speisekarte. Auch wir Kleinbauern sind im 21. Jahrhundert angekommen und arbeiten mit modernsten Technologien. Im Zeitalter der Billigfleischproduktion bedarf es systemkritischer und manchmal auch unkonventioneller Herangehensweisen. Unser Ziel ist es, artgerechte Tierhaltung und soziale Verantwortung für die Bauern der Region zu verbinden und zu fördern, dazu muss es nicht überall nach Kuhmist stinken. Stressfreie Einzeltierschlachtung ist der Schlüssel zu Qualitätsfleisch, sind auch die Wiener "Ab Hof"-Vermarkter überzeugt. Bild: bioviertel BIORAMA: Werden eure Tiere denn direkt auf den Höfen geschlachtet?
Wurst | Fleischwaren Höllerschmid OnlineshopFleischwaren Höllerschmid Onlineshop Alle unserer angebotenen Wurstprodukte stammen aus hauseigener Produktion und sind frei von Geschmacksverstärkern. Wir verwenden dafür österreichisches Fleisch und sind stets bemüht mit neuen Kreationen unsere Kunden zu begeistern. Wir versuchen in unserer Produktpalette das "Nose-to-Tail"-Prinzip bestmöglich umzusetzen, da wir die ganzheitliche Verarbeitung der Tiere als Mehrwert in allen Bereichen sehen. Ergebnisse 1 – 12 von 21 werden angezeigt Ötscherblick Beinschinken portioniert ab 17, 35 € 21, 69 € / 1000 g inkl. MwSt. zzgl. Waldviertel. Versandkosten Ausführung wählen Salami mit Pfeffer vom Ötscherblick Schwein 190g 7, 42 € 39, 05 € / 1000 g inkl. 10% MwSt.
Sarah Müller Du möchtest dieses Profil zu deinen Favoriten hinzufügen? Verpasse nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melde dich an, um neue Inhalte von Profilen und Bezirken zu deinen persönlichen Favoriten hinzufügen zu können. 11. April 2016, 11:04 Uhr 4 Bilder Alles bio: Fünf Waldviertler Bauern versorgen die Hernalser jetzt direkt im Bezirk. HERNALS. Wenn der Städter nicht aufs Land kommt, dann kommt das Land zu ihm: Mit selbst gemachten Würsteln, Leberkäse und Gulasch hat der neue Ab-Hof-Laden "bioviertel" in Hernals eröffnet. Wie gut das im Grätzel ankommt, zeigten bei der offiziellen Eröffnung die vollen Bierbänke vor dem Geschäft. Waldviertler würstel hofer. Die fünf Geschäftsinhaber bieten nicht nur Bioqualität beim Fleisch, auch Fisch ist im Sortiment. Initiator Roland Hemelmayr sagt: "Vor allem das warme Bio-Ochsenleberkässemmerl ist gut angekommen. Davon gingen schon alleine am ersten Tag 70 Stück über den Ladentisch. " "bioviertel" ist ein Zusammenschluss von fünf Bauern aus dem Yspertal im südlichen Waldviertel.
Karte Suche Menü Ab Hof Verkauf / Produzent, Fleischerei, Regionalladen zum Reiseplaner hinzufügen Beschreibung Seit nunmehr 125 Jahren ist die Fleischhauerei Hofmann im "Viertel unter dem Manhartsberg" die erste Adresse für typische Weinviertler Fleischspezialitäten. Mit der besten Kranzl-Extra weit und breit konnte schon der Gründer des Unternehmens - Josef Schrott - die Weinviertler begeistern. Sein Erfolgsrezept lag schon damals in der Unverfälschtheit der Produkte. Für die Erzeugung seiner Produkte fanden nur die besten und natürlichsten Zutaten den Zuspruch des Fleischermeisters. Dieser Einstellung sind die Hofmanns bis heute treu geblieben. Für die Herstellung ihrer Lebensmittel verwendet die Fleischhauerei fast ausschließlich Zutaten von regionalen Lieferanten, Bauern und Produzenten. Um ihren hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, werden die Tiere nur von streng ausgewählten Weinviertler Bauern bezogen. BIO-Berner Würstel | Zurück zum Ursprung. Doch nicht nur die artgerechte Haltung der Tiere, sondern auch eine dementsprechende Schlachtung mit kurzen Transportwegen stehen für die Firmenphilosophie der Hofmanns.
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