Teneriffa Süd Abflug
Kennst du das, wenn am Wochenende direkt nach dem Aufstehen einer losgehen muss zum Bäcker? Dabei würde man am liebsten noch ewig im Bett mit den Kleinen kuscheln oder den Schlafanzug gar nicht erst ausziehen. Aber der Magen knurrt und Frühstück muss her. Das darf am Wochenende bei uns auch gerne mal etwas ausführlicher sein und zelebriert werden. Und weil du bestimmt genauso ungern in der Bäckerschlange stehst und enttäuscht bist, wenn genau der Kunde vor dir das letzte Croissant kauft, zeige ich dir heute, wie du in nur 25 Minuten die köstlichsten Joghurtbrötchen für das Wochendfrühstück backen kannst. Selbst backen ist ganz einfach – probiere unsere Joghurtbrötchen Viele denken ja, dass selbstgebackene Brötchen oder auch Brot nicht mit der Ware aus der Bäckerei mithalten kann. Für mich unvorstellbar, den ofenwarme, knusprige Brötchen wie meine Quarkbrötchen oder die Joghurtbrötchen schmecken mir hundertmal besser als alle Weißmehlteile des Bäckers. Joghurtbrötchen ohne hefe zu. Ich hab sie kurz vor unserem letzten Urlaub entdeckt, denn ich musste sowohl noch etwas Milch, als auch noch Joghurt verbrauchen und da ich den Rest der Zutaten eh immer zuhause hab, gab es schnell noch ein Blech voll Brötchen für den Tiefkühler.
Der Teig ist ziemlich feucht, kann von geübten Bäckern aber auch mit der Hand geknetet werden. Mit zwei nassen Löffeln (ich tunke sie immer wieder in Wasser) 9-12 Teiglinge abstechen und aufs Backblech setzen. Im Ofen ca. 20-25 Minuten backen. BREIFREIBABY-TIPP Besonders lecker schmecken die Brötchen mit Datella oder zuckerfreier Marmelade. Die Brötchen halten bis zu 3 Tage frisch, du kannst sie alternativ auch einfrieren. Joghurtbrötchen ohne hefe in german. Lade dein Foto auf Instagram hoch und verlinke auf @breifreibaby_ oder tagge #breifreibaby! Übrigens, wir haben noch einige weitere sehr leckere Backwaren bei uns auf dem Blog. Die sind ebenfalls in null-komma-nichts gebacken. Versuch doch unbedingt mal: Zuccchinibrot Die einfachsten Pancakes der Welt Süßkartoffelhörnchen Diese Hilfsmittel erleichtern uns das Backen in der Küche – alle von uns persönlich getestet: Es handelt sich um Links zu Amazon, kaufst du über unseren Link, bekommen wir eine kleine Provision. Für dich ändert sich am Preis natürlich gar nichts. Zum Pinnen kannst du gerne folgendes Bild verwenden:
Pin on Brot und Brötchen | Rezepte
Gebt einen Teelöffel Salz sowie vier Esslöffel Olivenöl und 300 g Mehl in die Schale und verknetet alles zu einem geschmeidigen Teig. Lasst den Brötchenteig an einem warmen Ort für mindestens eine halbe Stunde gehen. In der Zwischenzeit könnt ihr das Bärlauch-Pesto selber machen. Gebt dafür den gewaschenen und grob gehackten Bärlauch in euren Standmixer, fügt Mandeln, Pinienkerne, Parmesan und Olivenöl hinzu. Verarbeitet alle Zutaten zu einem Pesto und schmeckt es mit Salz ab. Werbung Anschließend rollt ihr euren Brötchenteig auf einem Backpapier rechteckig auf 30 x 50 cm aus. Bestreicht den Teig nun mit der weichen Butter und dem Bärlauch-Pesto. Zerrupft außerdem den Mozzarella und verteilt ihn ebenfalls auf dem Teig. Schneidet den Teig nun von der kurzen Seite aus in acht gleichmäßige Streifen. Legt jeden Streifen knotenförmig zusammen. JOGHURT BRÖTCHEN ohne Hefe, ohne Backpulver, ohne Gehzeit - schnell und einfach selber machen - YouTube. Anschließend werden die Bärlauch-Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und mit dem verquirlten Ei bestrichen. Wer mag, kann außerdem einige Pinienkerne auf die Bärlauch-Brötchen streuen.