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15 Min. goldbraun backen. Fertige kleine Flammkuchen mit Garnelen und Zucchini servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
Die Flammkuchen mit Shrimps sind ein wahrer Genuss für Liebhaber von Meeresfrüchte. Eine einfache und schnelle Rezept Idee, die besonders leicht gelingt. Veröffentlichung: 20. 02. 2019 Arbeitszeit: 15 min Koch/Backzeit: 15 min Gesamtzeit: 30 min Schwierigkeit: Zubereitung Für den Flammkuchen mit Shrimps den Backofen auf 220 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Flammkuchen mit Garnelen - Rezept | EDEKA. Die Zwiebel schälen und in feine kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse zur Zwiebel pressen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch kurz glasig dünsten und danach von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen. Créme frâiche mit Salz und Pfeffer würzen und mit zerkleinertem Dill und Zitronensaft abschmecken. Knoblauch und Zwiebel hinzugeben und verrühren. Den frischen Flammkuchenteig aus dem Kühlregal entrollen und auf das Backblech legen. Mit Créme frâiche bestreichen und mit Shrimps und Krabben belegen. Im vorgeheizten Backofen etwa 12-15 Minuten backen.
Schritt1 Vorgehensweise in folgenden Schritten. Schritt2 Der Teig: Schritt3 Zunächst die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und mit dem Mehl, Salz, Zucker und dem Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. Schritt4 An einem warmen Ort ca. 30 min. abgedeckt ruhen, aufgehen lassen. Flammkuchen mit garnelen videos. Schritt5 Danach den Teig noch einmal kräftig durchwirken, ausrollen und dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech anpassen, oder in 6 Portionen teilen und zu dünnen, länglichen Fladen ausrollen. Schritt6 In der Zwischenzeit die Lauchzwiebelringe mit dem Knoblauch glasig anschwitzen. Schritt7 Die Zucchini schälen, halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entkernen, in Scheiben schneiden. Crème fraîche, mit den T. K. - Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren, herzhaft abschmecken. Schritt8 Nunmehr den Teig einstreichen, mit dem Lauch, den Zucchini und den Kirschtomaten gleichmäßig belegen. Schritt9 Die waagerecht halbierten Garnelen verteilen, etwas frisch gemahlenen Pfeffer, grobes Meersalz und etwas Sonnenblumenöl darüber geben.
Dabei den Backvorgang überwachen, da die Backzeit je nach Backofen variieren kann. Der Flammkuchen ist fertig, wenn der Teig fest und leicht braun ist. Sofort heiß servieren.
4 Garnelen auf den Flammkuchen legen und mit Gouda bestreuen. 5 Flammkuchen im vorgeheizten Backofen bei 240 °C (Umluft: 220 °C) 10 bis 15 Minuten goldbraun backen. 6 Flammkuchen in Stücke schneiden und servieren. Das könnte Sie auch interessieren