Teneriffa Süd Abflug
normal 3, 25/5 (6) 10 Min. simpel 4, 13/5 (6) 40 Min. normal 3, 92/5 (10) 20 Min. simpel 4, 36/5 (57) 20 Min. pfiffig 4, 37/5 (77) 30 Min. normal 3/5 (4) Schweinelende in Blätterteig mit Pilz -Farce 30 Min. pfiffig (0) Schweinsfilet im Blätterteig aus dem Kombisteamer 20 Min. normal 4, 36/5 (20) 20 Min. normal 4/5 (3) Schweinefilet auf Blätterteigecken festlicher Snack 15 Min. simpel 3, 58/5 (10) Schweinelende im Blätterteigmantel 40 Min. normal 3, 5/5 (2) sehr einfach zu machen Vorspeise 35 Min. pfiffig 3, 33/5 (4) 45 Min. pfiffig 3, 25/5 (2) mit einer Schinken-Champignon-Füllung 20 Min. Schweinefilet im Blätterteig | Schweinefilet rezepte, Schweinefilet im blätterteig, Rezepte. simpel 3, 25/5 (2) mit Orangen-Chili-Sauce 40 Min. pfiffig 3/5 (1) 30 Min. normal 3/5 (1) Good old 80's 20 Min. normal 3/5 (1) Lauch - Schweinefilet im Blätterteig 45 Min. normal (0) vom Grill 30 Min. simpel (0) 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Schweinefilet in Blätterteig mit Salbeifüllung 30 Min.
Die Backofenzeit hängt davon ab, wie durch Du das Fleisch haben möchtest. In der Zwischenzeit sollten die Süßkartoffeln und die Möhren gar sein. Das Wasser abschütten und mit einem Stampfer, Mixer oder Pürierstab groß zerstampfen. Es dürfen gerne noch Stücke übrig bleiben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Crème Fraiche abschmecken. Zum Schluss den Stampf zusammen mit dem Fleisch auf einem Teller anrichten und heiß servieren. Wer möchte kann noch Brot dazu reichen. Filet im Kräuter-Blätterteig mit Karottengemüse Rezept | EAT SMARTER. Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit!
normal 3, 33/5 (1) Schweinefilet im Blätterteigmantel à la Anni 25 Min. normal 3, 25/5 (2) Gefüllte Schweinefilets im Spinat - Blätterteigmantel Fruchtiges Schweinefilet im Blätterteigmantel mit feinem Wintergemüse und Walnusskartoffelknödeln Schweinefilet im Blätterteig mit Kräuter-Käse-Füllung 35 Min. normal (0) 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Schweinefilet mit Kräuterkruste Rezept | EAT SMARTER. Jetzt nachmachen und genießen. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Currysuppe mit Maultaschen Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat
Zutaten Für 4 Portionen 2 Schweinefilets (à ca. 300 g) Salz (grob) El Olivenöl 1 Bund glatte Petersilie 150 g Doppelrahmfrischkäse Eigelb (Kl. M) 1. 5 Tl Speisestärke Pfeffer Scheibe Scheiben Blätterteig (tiefgekühlt, (à ca. 75 g, aufgetaut)) Milch Möhren 3 Butter 100 ml Weißwein Apfelsaft Schnittlauch Zur Einkaufsliste Zubereitung Schweinefilet salzen und im heißen Öl rundherum scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Petersilienblättchen, Frischkäse, 1 Eigelb und 1 Tl Stärke pürieren, salzen und pfeffern, 10 Min. kalt stellen. Ofen auf 220 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Je 2 Scheiben Blätterteig leicht überlappend auf einer bemehlten Flächeca. 25 x 25 cm groß ausrollen. Mit je der Hälfte der Frischkäsecreme bestreichen, einen 2 cm breiten Rand frei lassen. Milch mit 1 Eigelb verquirlen, den Rand damit bestreichen. Die dünnen Enden der Schweinefilets einschneiden und umklappen. Filets auf den Blätterteig legen und einrollen. Die Seiten fest zusammendrücken.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, mit Milch-Eigelb-Mischung bestreichen, mehrfach einstechen. Im heißen Ofen auf der untersten Schiene 15 Min., dann weitere 5-8 Min. auf der mittleren Schiene backen. Möhren schälen und schräg halbieren, mit 2 El Butter andünsten, salzen und pfeffern. Wein und Apfelsaft zugießen, aufkochen und bei mittlerer Hitze 10 Min. garen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. 1⁄2 Tl Stärke mit 1 El Wasser verrühren und zu den Möhren geben. Unter Rühren aufkochen. Fleisch kurz ruhen lassen, mit den Möhren servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Nun im Ofen für ca. 45-50 Minuten garen. Bei einer Kerntemperatur von 58-60°C ist das Fleisch noch leicht rosa, zart und saftig. Schritt 7 Wenn die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist, den Ofen auf 240°C mit Grillfunktion stellen. Nun die Kruste für ca. 3-4 Minuten bräunen lassen.
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