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Herrlich weiche Buchteln aus dem Ofen, die mit Nutella statt Zwetschgen gefüllt sind. Da kann keiner widerstehen. So backen Sie die Leckerei. Hefegebäck-Fans schwelgen im siebten Genießer-Himmel, wenn Buchteln – oder wie sie in anderen Regionen genannt werden: Rohrnudeln oder Germknödel – auf den Tisch kommen. Fluffiger Hefeteig wird lecker gefüllt und im Ofen gebacken. Darauf noch Puderzucker streuen oder eine Vanillesauce dazu servieren und das Schlemmeressen ist perfekt. Hefeteig mit nutella gefüllt die. Was die Füllung der Buchteln angeht, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Klassisch sind zum Beispiel Zwetschgen, Pflaumenmus, Quark oder Marmelade. Aber auch aller Kinder Lieblings-Nuss-Nougat-Creme gibt eine hervorragende Füllung ab: Nutella. Wie Sie die Buchteln mit Nutella-Füllung ganz einfach selber machen, verraten wir im folgenden Rezept. Ihre Familie wird sie Ihnen förmlich aus den Händen reißen, so lecker sind die. Tipp: Planen Sie ausreichend Zeit in der Vorbereitung ein. Hefeteig braucht bekanntermaßen etwas Zeit zum Ruhen.
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18 von 19 Nach der Backzeit holst du deine Buchteln aus dem Ofen und lässt die Auflaufform auf einem Rost für 10 Min. erkalten. 19 von 19 Zum Schluss schnappst du dir noch ein Sieb und bestreust die Buchteln mit etwas Puderzucker. Lass dir deine Nutella®-Buchteln schmecken! Bild schließen
20- 25 Minuten bei 180°C (Ober- Unterhitze) goldgelb backen. Den lauwarmen oder abgekühlten Kuchen nach Belieben mit Zuckerguss glasieren und mit Zuckerstreuseln bestreuen. (Für den Zuckerguss ca. 2- 3 EL Puderzucker mit soviel heißem Wasser verrühren, dass eine cremige, zähflüssige Masse entsteht). Den restlichen Teig wieder verkneten, ausrollen und einen zweiten Weihnachtsbaum zubereiten. (Diesmal habe ich den Teig zu einem 22 x 32 cm großen Rechteck ausrollt). Aus den Teigresten, die übrig geblieben sind, kann man 4 Kreise (ca. 11cm Durchmesser) ausschneiden und zwei kleine Hefesterne (wie in diesem Rezept: "Hefestern mit Mohn", aber jeweils nur aus zwei Teigplatten) machen. Einen Kreis mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen und den zweiten drauflegen. In eine gerade Zahl von Streifen schneiden, aber nicht ganz zur Mitte. Hefeteig mit nutella gefuellt . Jeweils zwei angrenzende Stücke, in jede Hand eins, nehmen und 2- mal nach innen drehen. Dann die beiden Enden fest zusammendrücken. (Dazu habe ich noch zwei Brötchen mit je 1 TL Nutella als Füllung gemacht).
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