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simpel 2, 33/5 (1) Rindfleisch-Gemüsesuppe 30 Min. simpel (0) Gemüsesuppe à la Huffi schnell und ohne Fleisch 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Jettes Gemüsesuppe 45 Min. normal 2, 67/5 (1) mit Reis 40 Min. normal (0) Lothringer Gemüsesuppe von Fletcher 120 Min. simpel (0) mit Schweinebauch 20 Min. simpel (0) einfach zu machen, gut für Kochanfänger 15 Min. simpel (0) Köstliche Hokkaidokürbis - Gemüsesuppe mit Krabben *Sigraen* 40 Min. simpel (0) Marriage Gemüsesuppe mit Käseklößchen 20 Min. normal 4/5 (10) Rosenkohlsüppchen aromatische Suppe aus Rosenkohl und weißen Riesenbohnen Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit Rosenkohl-Speck-Topping eine richtige Wintersuppe 25 Min. normal (0) Kartoffel-Erbsensuppe mit Rosenkohleinlage vegan 20 Min. normal (0) Kürbissuppe mit Rosenkohl Gerstensuppe mit Rosenkohl 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Gemüsecremesuppe a la Xainti - mit Brokkoli, Möhren, Rosenkohl. Gemuesesuppe mit rosenkohl . Schnell, einfach und vitaminreich.
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1. Den Rosenkohl putzen und den Strunk kreuzweise einschneiden. In Gemüsebrühe etwa 20 Minuten kochen. 2. Mit einem Pürierstab den Rosenkohl in der Brühe pürieren, Sahne hinzufügen und nochmals leicht aufköcheln lassen. Wenn die Suppe zu dicklich ist, etwas Gemüsebrühe zufügen - bis zur gewünschten Konsistenz. Mit Muskatnuss abschmecken. 3. Dazu passt: frisches Baguette oder Weißbrot (siehe Kochbuch) 4. Tipp 1: Sollte die Rosenkohlsuppe als Vorspeise gereicht werden, dann nach dem Pürieren durch ein Sieb streichen - und schon hat man ein "feines Süppchen". 5. Rosenkohlsuppe mit Rosenkohl und Gemüsebrühe - Rezept mit Bild - kochbar.de. Tipp 2: Sollte die Rosenkohlsuppe als Hauptgang gereicht werden, dann Brätknödel (siehe mein Kochbuch unter Festtagssuppe) mit in der Suppe erhitzen.
Die angegebenen Mengen sind Anhaltswerte, so genau kommt es nicht darauf an. Gemüse waschen, putzen. Rosenkohl ganz lassen, Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, Möhren in Scheiben schneiden, Sellerie klein würfeln, Lauch (Porree) in Scheiben schneiden, Zwiebel in Würfel schneiden, Petersilie hacken. Würstchen in Scheiben schneiden; Gemüsebrühe vorbereiten. Öl erhitzen und das ganze Gemüse, außer der Petersilie, darin andünsten. Mit heißer Gemüsebrühe ablöschen, Würstchen beigeben, Pfeffer hinzu geben (kein Salz! ) und unter gelegentlichem Umrühren 20 Minuten bei mäßiger Hitze leicht köcheln lassen. Beim Anrichten mit etwas gehackter Petersilie bestreuen. Vegetarier lassen die Würstchen einfach weg.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Schweinefilet im Baconmantel Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Käs - Spätzle - Gratin
Aus kochen & genießen 4/2003 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 100 g Kartoffeln Rosenkohl 2 TL Öl 1/4 l Gemüsebrühe (Instant) 1 (ca. 40 g) kleine Möhre (ca. 50 g) kalorienreduziertes Würstchen Salz Pfeffer geriebene Muskatnuss Stiel Petersilie Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Rosenkohl putzen, waschen und abtropfen lassen. Öl in einem Topf erhitzen. Kartoffeln und Rosenkohl darin ca. 3 Minuten dünsten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen lassen und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten garen. 2. Inzwischen Möhre putzen, schälen und in Stifte schneiden. Ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen. Würstchen in Scheiben schneiden und zum Schluss zur Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 3. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Suppe auf einem Teller anrichten und mit Petersilie bestreut servieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 300 kcal 1260 kJ 13 g Eiweiß 20 g Fett 17 g Kohlenhydrate Foto: Maass
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