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Arbeitszeit ca 30 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Das Hackfleisch und die Zwiebeln anbraten und den Knoblauch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer würzen. Den Porree klein schneiden, waschen und ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen. Die Kartoffeln kochen, danach stampfen. Milch, Muskat und Salz hinzugeben. Schritt 2 Für die Soße Margarine zerlassen, mit Mehl verrühren und mit ca. 300 ml Milch aufgießen. Muskat, Salz, Käseecke und Schnittlauch hinzugeben. Porree hackfleisch auflauf. Schritt 3 In die Auflaufform zuerst das Hackfleisch, dann den Porree daraufschichten, etwas von der Soße darüber. Dann das selbstgemachte Kartoffelpüree oben drauf und danach den Rest der Soße drübergeben. Bei 180 °C für ca. 30 Minuten in den Backofen geben. Genießen
Zutaten Für 6 Portionen 2 Stange Stangen Porree (Lauch) 500 g Hackfleisch, halb und halb 1 Becher Schmand Dose Dosen gewürfelte Tomaten Sahne 150 Speck (in Würfeln, ersatzweise geräucherter Schinken) 200 Käse gerieben (Sorte nach eigener Wahl wie Gouda, Emmentaler, Mozarella o. a. ) Tl Gemüsebrühe (Instant) Salz Pfeffer Pasta nach Belieben Zur Einkaufsliste Zubereitung Das Hackfleisch zusammen mit den Speckwürfeln anbraten. Den Porree putzen, waschen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Zum Hack dazu geben. Schmand, Sahne, Tomaten dazu geben. Brühe in ca. 300-400 ml Wasser auflösen und dazu geben. Alles gemeinsam ca. 5 min kochen lassen. Hackfleisch porree auflauf video. Abschmecken mit Salz, Pfeffer. (Sauce sollte etwas "würziger" sein, da die Nudeln noch etwas Salz aufziehen) Die Nudeln in Salzwasser vorkochen, aber etwas kürzer als normal, so dass sie noch sehr bissfest sind. Nudeln und Sauce nach Belieben abwechselnd oder schon vermischt in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und bei 220 Grad ca. 15 min überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist.
Zutaten Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Porree putzen, waschen und in ca. ½ cm große Stücke schneiden. Öl erhitzen und Porree darin ca. 3 Min. dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Backofen-Fettpfanne fetten, Porree darauf verteilen. Sahne mit Eiern verquirlen, über das Gemüse gießen. Fettpfanne in den Ofen schieben, Eiermilch ca. 10 Min. stocken lassen. Ananas in einem Sieb abtropfen lassen und wie Schinken sowie Käse in Stücke schneiden. Brot toasten und würfeln. Gemüse aus dem Ofen nehmen, Schinken, Ananas sowie Brotwürfel darauf verteilen und mit dem Käse belegen. Im Ofen in weiteren 20–30 Min. Auflauf: Hackfleisch mit Porree - Rezept - kochbar.de. goldbraun backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
110 mg (28%) mehr Calcium 313 mg (31%) mehr Magnesium 74 mg (25%) mehr Eisen 3, 9 mg (26%) mehr Jod 23 μg (12%) mehr Zink 4, 7 mg (59%) mehr gesättigte Fettsäuren 15, 1 g Harnsäure 152 mg Cholesterin 181 mg mehr Zucker gesamt 6 g Zubereitungstipps Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen Knoblauch richtig vorbereiten Wie Sie ein Ei schnell und einfach gut verquirlen Zubereitungsschritte 1. Lauch putzen, in Ringe schneiden und gründlich waschen. Abtropfen lassen. Kartoffeln schälen, pellen und würfeln. 2 EL Olivenöl erhitzen. Kartoffeln darin ca. 5 Minuten braten, in der letzten Minute den Lauch zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Zwiebel und Knoblauch pellen und würfeln. Übriges Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Schichten-Auflauf mit Hack, Porree und Kartoffelpüree Rezept | LECKER. Zwiebel und Knoblauch darin goldgelb braten. Hack zerbröseln und kurz mitbraten. Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen. 3. Milch mit Eiern verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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