Teneriffa Süd Abflug
Cookidoo Rezept auf dem Thermomix TM6 nachgekocht - Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei - YouTube
Bewertung Schwierigkeitsgrad Einfach Dieses Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei ist, wie man in NRW so schön sagt, super schlotzig. Für alle die den Begriff nicht kennen, es ist eine sehr cremige Angelegenheit. Dazu passt perfekt ein lockerer Reis, der sich mit dem Frikassee perfekt verbindet. Ihr könnt dazu aber auch natürlich Kartoffeln servieren, die ihr dann einfach im Schritt 4 mit Dampfgaren könnt. Tipps: Dazu passt Reis oder Kartoffeln als Beilage Ist kein Alkohol erwünscht, könnt Ihr diesen auch durch mehr Garflüssigkeit in Schritt 8 ersetzen Portionen 4 Portionen Vorbereitungszeit 10 min Zubereitungszeit 35 min Gesamtzeit 45 min ½ Bund Petersilie 1500 ml Wasser 1 TL Salz 2 Lorbeerblätter 600 g Hähnchenbrustfilet(s) in mundgerechte Stücke 500 g Leipziger Allerlei tiefgefroren 100 g Butter 100 g Mehl Typ 405 200 ml Sahne 1 TL Gewürzpaste 150 ml Weißwein optional Pfeffer 1 spritzer Zitronensaft 1 Universalmesser einsetzen 2 Petersilie in den Topf geben und auf Stufe 18 | 10 Sek.
/Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1 garen. Varoma und Gareinsatz zur Seite stellen, "Mixtopf geschlossen" leeren, dabei die Garflüssigkeit auffangen und Lorbeerblatt entfernen. Aus 200 g der Garflüssigkeit, Sahne, Stärke, Senf, Zitronensaft und etwas Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3, 5Min. /90C/Stufe 3 die Sauce kochen. In der letzten Minute 2-3 Teelöffel Butter in die Sauce geben. In der Zwischenzeit den Reis kochen. Das Fleisch in würfeln und etwas salzen. Das Fleisch zur Sauce in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3Min. /100C/ "Linkslauf" / "Sanftrührstufe" erwärmen. das Gemüse dazu geben und 1Min. Fertig! 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Ich vermische das Hühnerfrikassee mit dem Reis vor dem servieren. Den Rest der Garflüssigkeit für das Reiskochen verwenden. Guten Appetit! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 20 Min Gesamtzeit 50 Min Portionen 4 Portionen Zutaten 3 Stängel Petersilie, abgezupft 1200 g Wasser 1 TL Salz 250 g Reis 70 g Möhren, in Stiften (1 x 3 cm) g Staudensellerie, in Stücken (3 cm) g Spargel, in mundgerechten Stücken 100 g Erbsen, TK 500 g Hähnchenbrustfilets, in mundgerechten Stücken 40 g Butter g Mehl 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht TL Zitronensaft Prise Pfeffer g Sahne Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 2375 kJ / 568 kcal Eiweiß 38 g Kohlenhydrate 62 g Fett 18 g Ballaststoffe 4. 1 g Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen