Teneriffa Süd Abflug
Ich greife gerne zu Boskop oder Elstar. Die Menge an Apfelkompott habe ich sehr großzügig bemessen. Entweder du machst noch zwei drei Apfeltaschen mehr oder du verwendest es für deine Frühstücks-Bowl. Apropos selber machen: Das geht mit dem Blätterteig übrigens auch. Dann aber als Speedy-Version wie hier bei Susannes Quarktaschen. Apfeltaschen mit Mürbeteig Keine Lust auf Blätterteig? Dann geht deine Apfeltasche auch sehr gut mit Mürbeteig. Dafür einfach den 3-2-1 Teig – also drei Teile Mehl, zwei Teile Butter und ein Teil Zucker – wählen. Alle Zutaten zusammenkneten und – ganz wichtig – mindestens 30 Minuten kalt stellen. Blätterteig apfeltaschen mit pudding. Nur so lässt er sich richtig schön ausrollen und zu Rechtecken schneiden. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
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