Grünkohl Aus Dem Römertopf

15 Minuten bräunen. In Scheiben geschnitten servieren.

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Grünkohl Mit Kassler Im Römertopf Se

Grünkohl ist ein tolles Wintergemüse, das in letzter Zeit stark vernachlässigt wurde. Zu Unrecht! In diesem fruchtigen Eintopf kommen seine besten Seiten zum Vorschein. Rezeptinfos Portionsgröße ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN Zubereitung Den Grünkohl vom Strunk befreien, die Blätter von den Rippen streifen, waschen, gut abtropfen lassen und klein hacken. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Den Ingwer schälen und in sehr feine Scheiben schneiden. Das Kasseler würfeln. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Ingwer bei mittlerer Hitze andünsten. Den Grünkohl zugeben und 2-3 Min. unter Wenden andünsten. Kasseler zufügen und Brühe angießen. Alles zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Min. garen. Inzwischen die Süßkartoffeln schälen und 2 cm groß würfeln. Nach 30 Min. zum Kohl geben. Alles 20 Min. Grünkohl mit kassler im römertopf online. kochen. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Sofort mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und kurz im Eintopf erhitzen. Alles mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronenschale würzen.

Die Zwiebel würfeln und mit dem Grünkohl mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Tontopf aus dem Wasserbad nehmen, grob abtrocknen. Den Grünkohl in dem Topf verteilen, das Wasser mit dem Gemüsebrühpulver verrühren, über den Kohl geben – der Kohl sollte gerade so mit der Flüssigkeit bedeckt sein. Deckel schließen und den Topf in den NICHT VORGEHEIZTEN Backofen geben – nun den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder 180°C Umluft einstellen und den Grünkohl ca. 1, 5 Stunden darin garen. In dieser Zeit die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke, die Würstchen in Scheiben schneiden. Nach den 1, 5 Std. Kartoffeln und Wurstscheiben in den Römertopf geben, unterrühren, ggf. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. noch etwas Wasser hinzufügen. Mit den Gewürzen / Gemüsebrühe abschmecken. Deckel wieder schließen und eine weitere Stunde garen bzw. so lange, bis die Kartoffeln gar sind. Guten Appetit! Wie bereitet Ihr Grünkohl zu – habt Ihr ein besonders leckeres oder einfaches Rezept …? 🙂