Teneriffa Süd Abflug
Sobald die Butter einen flüssigen Zustand erreicht hat, bestäubst du sie so nach und nach mit Mehl, wobei ein eifrig eingesetzter Schneebesen hervorragende Dienste leistet, wenn es darum geht, keinen Butter-Mehl-Klumpen zu produzieren. Ist dies leider der Fall, beginnst du am Anfang dieses Absatzes erneut. Im Idealfall erhältst du ein dickflüssiges Etwas, welches nach Verdünnung nur so schreit. Diesem Wunsch kann unkompliziert mit ca. einem Liter der anfangs hergestellten Hühnerbrühe entsprochen werden. Hey – das Ganze beginnt einer Hühnerfrikassee-Soße nicht ganz unähnlich zu sehen. Wie Lange Muss Ein Suppenhuhn Kochen? | Die Ganze Portion. Also gibst du jetzt die Erbschen (das Wort sieht total bescheuert aus) und die Karöttchen (ebenso bescheuert) und den Spargel (nicht bescheuert! ) in die Soße, damit sie sich dem Garvorgang anschließen können. Zum Spargel noch ein Wort: Es hat sich durchgesetzt, anstelle ganzer Spargelstangen zerkleinerte Spargelstangen zu benutzen. Wie dies bewerkstelligt wird, soll vielleicht an anderer Stelle und zu späterer Zeit behandelt werden.
Jetzt kann der Topf geschlossen werden und los geht´s Nach einer Kochzeit von 50 Minuten war meine Suppe fertig, das entspricht der Hälfte der normalen Kochzeit, was natürlich erstens Strom spart, und zweitens, hungrige nicht so lange aufs Essen warten müssen. Ich habe in der Zwischenzeit Nudeln abgekocht, diese gebe ich anschließend immer in die Suppe dazu. Das Huhn nehme ich aus der Suppe und schneide es klein, danach ein paar Stücke Fleisch auf Tellern verteilen und die Nudelsuppe drüber gießen, mit Petersilie bestreuen. Fertig! Hühnersuppe im Schnellkochtopf - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Tipp Schneidet das Gemüse ruhig in größere Stücke, denn der Nachteil an so einem Topf ist, dass er nicht mal zwischendurch geöffnet werden kann, deshalb sollte man immer zusehen, dass die Zutaten in etwa die gleiche Garzeit benötigen. Ich hatte es mir schon gedacht und das Gemüse gleich in größere Stücke geschnitten. Unterstützt von Fissler und Frag Mutti mit einem kostenlosen Fissler Produkt.
Ich würde mir die Pizza trotzdem schmecken lassen;-) Gruß Ben 14. November 2007, 20:31 # 3 Vielleicht liegt es an der Schwangerschaft, die ja nun bald beendet ist. Früher, als sie noch vegetarisch gelebt hat, hätte sie nur geschmunzelt... 14. November 2007, 21:03 # 4 Erde, Wind & Feuer Registriert seit: February 2002 Ort: Ockershausen Beiträge: 7. 668 Ein Huhn geviertelt braucht 15 min., schätze dann mal, dass ein ganzes in 30-35 min. fertig sein müßte. 14. November 2007, 21:20 # 5 Zitat: Zitat von Bandwurm Ich habe gerade mal das mitgelieferte Kochbuch von Fissler gelesen: eine normale Puorlade ca. 20-25 Minuten bei (jetzt kommt's) schwacher Hitze. Ich hab natürlich volle Pulle gestellt, weil mir das Pfeifen so prima und professionell vorkam... Im Internet habe ich gerade mal recherchiert und oft den Rat gefunden, das Huhn langsam köcheln zu lassen, der Geschmack der Brühe wird so sehr viel intensiver..., sagt man. Morgen nehme ich einen neuen Anlauf, damit Madame ihr Frikassee bekommt.