Teneriffa Süd Abflug
Kartoffeln mit Quark und Leinöl nach Opas Art » DDR-Rezept » einfach & genial! | Rezept | Rezepte, Kartoffeln mit quark, Süße nudeln
Ob gekocht, gedämpft, gebacken, überbacken, süß oder herzhaft – Kartoffeln kann man auf verschiedenste Arten zubereiten und für viele sind die Erdäpfel ein Muss als Bestandteil jedes guten Gerichts. (28. 10. Kartoffeln und quark ddr tv. 2016) Ob gekocht, gedämpft, gebacken, überbacken, süß oder herzhaft – Kartoffeln kann man auf verschiedenste Arten zubereiten und für viele sind die Erdäpfel ein Muss als Bestandteil jedes guten Gerichts. Schmorkartoffeln mit Hammelfleisch Zutaten 10 Kartoffeln 1 Möhre 4 EL Schweinefett 600 g Hammelfleisch 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark Salz Zubereitung die in Würfel geschnittenen Kartoffeln und die Möhre in Fett anbraten in einer separaten Pfanne das in kleine Stücke geschnittene Hammelfleisch und die gehackten Zwiebeln anbraten alles vermengen, etwas Wasser. Tomatenmark und Salz dazugeben und bei kleiner Flamme garschmoren Kartoffelfladen mit Schafskäse Zutaten 10 Kartoffeln Salz 2 Eier 3 EL Mehl Bratfett 3 EL geriebener Schafskäse Zubereitung die Kartoffel schälen, reiben und ausdrücken Salz, Eier und Mehl zufügen und anschließend alles vermengen Fladen formen, in Fett braten und mit Schafskäse bestreuen Quelle: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau/ Verlag für die Frau, Leipzig 1986, 1.
"Pellkartoffeln mit Quark" ist wohl eines der beliebtesten Rezepte aus DDR-Zeiten. Aber auch heute kenne ich selbst zahlreiche Personen, die dieses Gericht lieben. Vor allem lässt es sich in Windeseile zubereiten und ist besonders bei den heißen Temperaturen wie heute ein ideales Essen für mittags oder abends. (14. 08. Pellkartoffeln mit Quark von ExilHamster | Chefkoch. 2015) "Pellkartoffeln mit Quark" ist wohl eines der beliebtesten Rezepte aus DDR-Zeiten. Vor allem lässt es sich in Windeseile zubereiten und ist besonders bei den heißen Temperaturen wie heute ein ideales Essen für mittags oder abends. Zutaten: 1 Kg Kartoffeln (möglichst klein, vorwiegend festkochend) 500 g Speisequark 150 g saurer Sahne (alternativ können Sie auch Joghurt verwenden) 6 EL gehackte Kräuter (z. B. Schnittlauche, Dill oder Petersilie) 1 EL Zitronensaft Salz und Pfeffer Lauchzwiebel nach Belieben Zubereitung Kartoffeln für ca. 15 Minuten in Salzwasser kochen - nicht schälen! den Quark mit saure Sahne verrühren Zitronensaft und die verschiedenen Kräuter dazugeben zum Schluss alles mit Salz und Pfeffer abschmecken In nur 15 Minuten haben Sie ein leckeres Gericht auf dem Tisch.
0 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rohe Kartoffeln 125 g Mehl 50 g Stärkemehl 250 g Quark 2 Eier 1 Zwiebel 1 Eßl. Margarine Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Kartoffeln mit dem Reibaufsatz der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) reiben und danach auspressen. Mit Mehl, Stärkemehl, Quark, den verquirlten Eiern und der geschnittenen, in der Margarine gerösteten Zwiebel zu einem Teig verarbeiten. Den Kloßteig mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln mit Quark » DDR-Rezept » einfach & genial!. Kleine Klöße daraus formen und in kochendem Salzwasser 10 bis 15 Minuten garen. Heiß mit zerlassener Butter servieren. Quelle: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig Beitrags-Navigation
Speisen mit Kartoffeln müssen nicht zwingend herzhaft sein. Sicher ist Ihnen Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus beispielsweise als süßes Gericht bekannt. Heute möchten wir Ihnen noch zwei weitere, etwas weniger populäre, süße Rezepte vorstellen. (17. 11.