Milch ist ein wasserintensives Produkt. Käse noch mehr: 7. 000 Liter Wasser sind für ein Kilogramm Käse erforderlich. Damit ist Käse ein "durstiges Produkt". Bild: beats/AdobeStock
Virtuelles Wasser fehlt ganz real
Der virtuelle Wasserverbrauch ist problematisch, wenn in trockenen und wasserarmen Ländern nicht genügend natürliche Wasserressourcen zur Verfügung stehen. Dann kann eine Übernutzung der Wasservorkommen mit ganz realem Wassermangel die Folge sein. In unserem überwiegend regenreichen Mitteleuropa erfolgt der Wasserbedarf zur Herstellung von Waren in der Regel ohne Übernutzung der Wasservorkommen. Deshalb bleiben Konflikte mit der öffentlichen Trinkwasserversorgung hierzulande aus. Regional konsumieren spart global Wasser
Die gute Nachricht ist: Schon kleine Änderungen an unserem Verhalten führen zu einer spürbaren Verringerung des virtuellen Wasserverbrauchs. Übersicht Käsesorten. Hier einige Tipps: Kaufen Sie Obst und Gemüse saisonal und regional. Südfrüchte, die weite Reisen zurücklegen, gibt's zu bestimmten Jahreszeiten auf dem heimischen Wochenmarkt.. Infos, wann welches Obst und Gemüse bei uns Saison hat, gibt's im Internet (Stichwort "Saisonkalender") oder auf dem Wochenmarkt.
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innerhalb der käsepackung ist auch noch luft drin reagiert auch auf wärme oder kälte daher das die wasserflecken in der käsepackung
Ich weiß zwar auch nicht woran das liegt, habe aber dasselbe Problem - die oberste Scheibe ist immer nass. Ich habe den Käse auch schon in eine Tupperdose gepackt, aber immer noch Wasser drauf. Nur wenn ich ihn in Klarsichtfolie einwickel bleibt er trocken.
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Oder die Rückseite als Notizzettel verwenden. Solch kleine Änderungen in unserem Alltag können unseren täglichen Wasserverbrauch stark einschränken. Es ist gar nicht so schwer, einen wertvollen Beitrag für die Lösung dieses globalen Problems zu leisten. Hinweis: Diesen Beitrag haben wir 2015 erstellt und im März 2020 aktualisiert. Käse im wasser 1. Claudia Frenzel, Umwelt- und Krisenmanagement: "Ich bin verantwortlich für das Umweltmanagementsystem, das heißt ich koordiniere viele umweltrelevante Aktivitäten in den Unternehmensbereichen und erstelle zusammen mit den Kollegen die Vorgabedokumente (zum Beispiel Arbeitsanweisungen). Das System soll sich kontinuierlich verbessern, unter anderem durch neue Umweltziele und Aktionen, aber auch durch Standortbegehungen und interne Audits. "
Auch im Winter haben die Tiere regelmäßigen Auslauf. Da die Milch sowohl aus dem Aare- als auch aus dem Emmental stammt, gab es vor der Entwicklung des Aarewassers unter den Käsern der Käserei eine heftige Diskussion darüber, ob die Käserei nun zum Emmental oder zum Aaretal gehöre. Um den Streit zu schlichten entwickelte ein Käsemeister den Aarewasser. Taufpatin war die Aare, der längste Fluss der Schweiz. Käse im wasserbett. Die Aare ist außerdem der wasserreichste Nebenfluss des Rheins, noch vor der Maas und dem Hochrhein. Die Aare führt mehr Wasser als Mosel und Main zusammen. Von ihrem Ursprung in den beiden Aargletschern in den östlichen Berner Alpen am Finsteraarhorn bis zu ihrer Mündung in den Rhein im Schweizer Koblenz im Kanton Aargau, fließt der Fluss fast durch die ganze Schweiz. Auf ihrem Weg münden mehrere Flüsse, darunter auch die Emme, in die Aare. Die Aare erstreckt sich somit über mehrere Schweizer Regionen, womit auch die Käserei zum Aaregebiet gehört. Durch den Aarewasser war die Diskussion beendet und ein neuer Käse geboren.