Teneriffa Süd Abflug
Zutaten Für 6 Portionen 2 Zwiebeln 750 g kleine Knollen Rote Bete 250 Knollensellerie Lauch 700 Kasseler ohne Knochen El Olivenöl 8 Pimentkörner Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt 1. 2 l Rinderfond aus dem Glas Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 50 frischer Meerrettich, fein gerieben Schmand 4 Milch Zubereitung Zwiebeln pellen und klein würfeln. Rote Bete schälen, halbieren und in feine Spalten schneiden. Blätter zur Dekoration aufheben. Sellerie schälen und 1, 5 cm groß würfeln. Lauch putzen, längs halbieren und in 1 cm breite Stücke schneiden. Olivenöl in einem hohen, schmalen Topf erhitzen. Kasseler am Stück hineingeben. Zwiebeln zufügen und glasig dünsten. Piment, Wacholder und Lorbeerblatt zugeben. Fond angießen (Fleisch muss bedeckt sein), würzen und zugedeckt ca. 60 Minuten leise köcheln lassen. Kasseler herausnehmen. Rote Bete und Sellerie in den Topf geben und 10 Minuten kochen. Lauch zufügen, weitere 5 Minuten kochen. Inzwischen Fleisch 1, 5 cm groß würfeln und zurück zum Eintopf geben.
4, 21/5 (27) Rote Bete - Meerrettich - Aufstrich 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich 15 Min. simpel (0) Rote Bete-Meerrettich-Käse-Aufstrich vegetarisch 20 Min. simpel 3/5 (1) Rote Bete - Meerrettich - Relish erfrischendes Relish mit pikanter Schärfe 120 Min. normal 4, 52/5 (58) Rote Bete - Aufstrich mit Meerrettich auch als Dip sehr lecker 10 Min. simpel (0) Eier auf pikanter Mayonnaise mit Meerrettich und Rote Bete 20 Min. simpel (0) Kren mit Roter Bete Rote Bete mit Fetakäse, Ziegenfrischkäse mit Meerrettich, Eiern und ganzen Bratkartoffeln 45 Min. normal 4/5 (3) Rote-Bete-Schnittlauch-Aufstrich mit Pinienkernen lecker und vegetarisch 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Rote Bete Dip Tupperware-Rezept 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Leicht scharf bis scharf 15 Min. simpel 3, 71/5 (5) Rote Bete - Chutney 30 Min. simpel 3/5 (1) Pilz trifft Rindvieh aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 13. 12. 21 165 Min.
Ein Topf mit echten Bodenschätzen Wenn du Rote Bete liebst, kommst du um diesen Traum von Rote Bete-Hirse-Topf mit Meerrettich-Creme nicht herum. Übrigens, Rote Bete ist stimmungserhellend, das Wurzelgemüse haben wir nun in den kurzen dämmrigen Tagen bitter nötig. Die intensiven Farbstoffe, die in ihr enthalten sind, bewirken, dass unser Gehirn Glückshormone produziert. Sie stärken und entgiften zudem unsere Leber und entfalten eine immunschützende Wirkung. Dafür verdient sie höchste Wertschätzung in der Küche. Wer sie allerdings wegen ihrem leicht erdigen Geschmack ablehnt, der sollte sich von dem heißen Rote Bete-Hirse-Topf überraschen lassen. Von erdig keine Spur, denn ihren leicht süßlichen Geschmack habe ich mit Apfel und Walnüssen lecker verstärkt. Außerdem – dieser Topf kommt mit einem köstlichen Dreh daher: Mit der Meerrettich-Creme gibt es einen Hauch scharfe Frische zum Winterengel Rote Bete. Geschmacklich eine Wucht und gesundheitlich ein natürliches Heilmittel gegen Erkältungen.
normal 3, 33/5 (1) Feiner Matjessalat 20 Min. normal 2, 8/5 (3) Wan Tan mit Rote - Rüben - Kren - Füllung 30 Min. normal 3/5 (1) Pasta mit Rote-Bete-Meerrettichsauce 10 Min. simpel 3, 78/5 (7) Rote - Bete - Creme mit Schmand und Meerrettich aromatische Herbstsuppe 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Geräuchertes Forellenfilet mit Meerrettich und roten Linsen für den kleinen Hunger oder als Vorspeise 30 Min. simpel 3, 86/5 (5) Kartoffel - Rote Bete - Salat mit Meerrettichsoße Leckerer warmer Salat 15 Min. normal 3/5 (1) Rote Bete-Gemüse mit Meerrettich 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Rotkohlcreme mit Räucherforelle und Meerrettich Resteverwertung, Vorspeise für den nächsten Tag Rote Bete - Rucola - Salat mit Meerrettich 25 Min. normal (0) Rote Bete-Gemüse mit Grieß-Meerrettichklößchen, hart gekochten Eiern und Kräutercreme In Whisky marinierter und lauwarm geräucherter Heilbutt auf Salat von Roter Bete, Boskoop und Sellerie im Meerrettichduft aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 28.
15 Min. simpel 3, 4/5 (3) Pfirsich-Puddingcreme mit Schmand fruchtiges Dessert 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Urmelis Stachelbeertorte mit Amaretto-Schmand-Creme fruchtig, cremig mit Schwips 2 Min. normal 3, 25/5 (2) Heidelbeeren - Schmand - Creme Achtung Suchtgefahr 30 Min. simpel 3/5 (1) Käse-Schmand-Creme einfach und lecker 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Sahne - Schmand - Creme mit roter Grütze 10 Min. simpel (0) Gegrillte Pfirsiche mit Joghurt-Schmand-Creme und frischen Beeren 20 Min. simpel (0) Süßkartoffelgratin mit Avocado-Schmand-Creme Basilikum-Schmand-Creme 10 Min. normal (0) Schafskäsecreme mit Schmand und Joghurt Hefekuchen mit Nusscreme und Schmandguss 50 Min. normal (0) Meine Knobi - Schmand - Creme 30 Min. simpel 4, 21/5 (17) Drei - Tage Torte Schichttorte mit Sahne-Schmand-Creme und dunklem und einem hellen Boden 60 Min. pfiffig 3, 91/5 (9) Kleine Bananen - Nuss - Torte mit Sahne-Schmand-Creme, für 20er Backformen 30 Min.