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Gewürzsalze sind ideal, um gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe, oder besser gesagt: mit einem Salz, zu schlagen. Denn mit der richtigen Kombi aus aromatischen und salzigen Zutaten wird das Würzen zu einer super simplen Angelegenheit. Wie schmeckt Gewürzsalz? Wie würze ich mit Gewürzsalz? Gewürzsalz selber herstellen Der Geschmack von Gewürzsalz hängt natürlich von den Zutaten ab. Dieses kann je nach Vorliebe grob oder fein gemahlen sein. Lebensmittel von Ostmann online entdecken | yourfoodmarket.de. Als Zugabe folgen dann die jeweiligen Kräuter und Gewürze, die ihren Eigengeschmack an das Salz weitergeben. Zu den bekanntesten Gewürzsalzen zählen Kräutersalz, Knoblauchsalz, Zwiebelsalz und Selleriesalz. Darin sind meistens verschiedene Kräutergewürzkombinationen enthalten – ein Blick in die Zutatenliste verschafft da Klarheit. Sehr beliebt sind mittlerweile auch Salzrezepte mit sonnengereiften Tomaten, Paprikapulver, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Koriander, Chili, Ingwer und Fenchel. Aber auch süße Aromen wie Vanille, Lakritz oder Schokolade können in Kombination mit Salz einen tollen Gewürzkick, zum Beispiel für Popcorn, bringen.
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Hierfür grobes Salz mit Safranfäden in ein Schraubglas füllen und immer mal wieder gut durchmischen. Ein goldenes Highlight für helle Saucen, Fischsuppen und Garnelen.
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Nährwerte: Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet) Energie in kJ / kcal 492 / 117 Fett (in g) 1, 8 davon gesättigte Fettsäuren 0, 6 Kohlenhydrate (in g) 17, 7 davon Zucker 10 Ballaststoffe (in g) 7 Eiweiß (in g) 4, 1 Salz (in g) 61, 61 Zutaten: Speisesalz, Gyros- und Fleischgewürz (Bohnenkraut, Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Oregano, Basilikum, Rosmarin, Salbei, Majoran, Muskatnuss, Zitronenmelisse). Kann Spuren von Weizen, Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam enthalten