Teneriffa Süd Abflug
Dieses köstliche, belegte Brot aus der italienischen Küche hat wohl kaum jemanden nicht in seinen Bann gezogen. Ob als Vorspeise, als Snack für Zwischendurch oder als Fingerfood auf Party – Bruschettas sind nicht nur schnell und einfach gemacht, sondern schmecken auch noch außerordentlich gut und das garantiert jedem Anwesenden. Suchen auch Sie nach einem Rezept für Bruschetta, dann sind Sie hier richtig gelandet. Wir haben eine tolle Auswahl an Varianten zusammengestellt, mit denen Sie verschiedene Bruschetta selber machen können. Hierbei variiert natürlich der Aufstrich. Finden Sie die perfekte Variante für Ihren Anlass und Geschmack oder probieren Sie gleich mehrere aus. Was ist Bruschetta? Vielleicht wissen Sie auch noch nicht genau, was Bruschetta eigentlich ist. Bruschetta in drei Varianten. Es handelt sich im Prinzip um geröstetes Weißbrot, das originalerweise mit Tomatensalat belegt wird. Die kleinen Brotscheiben können entweder aus selbstgebackenem Brot oder aber aus fertigen Baguette geschnitten werden. Das erleichtert die Zubereitung natürlich ungemein, wenn Sie Bruschetta selber machen möchten.
Bestreichen Sie den Lachs mit einem insgesamt 1 TL dieses Dillöls und würzen Sie mit Meersalz und Pfeffer. Den Lachs auf einem Grill zweieinhalb Minuten pro Seite grillen. Das Innere sollte danach noch rosa sein. Brotscheiben ebenso mit Öl bestreichen und auf dem Grill rösten. Nun noch die Zucchinis mit dem Öl einreiben und ebenso grillen. Verteilen Sie erst Lachs auf den Brotscheiben, dann die Zucchinischeiben, geben Sie den Zitronensaft zum übrigen Dillöl, das Sie außerdem mit Salz und Pfeffer würzen. Dieses Zitronenöl verteilen Sie über die Bruschetta und schon sind sie fertig zum Servieren. Gesundes Bruschetta Rezept - Bruschetta Brotaufstrich selber machen. Weißbrot oder Vollkornbrot? Obwohl Traditionalell Weißbrot für die Bruschetta-Vorspeise verwendet wird, bedeutet das nicht, dass Sie nicht auch Vollkornbrot oder Mischbrot verwenden dürfen. Auch das ist reine Geschmackssache und sollte Sie nicht hindern, wenn Sie Bruschetta selber machen möchten. Auch hier gibt es inzwischen verschiedenste Sorten fertig in der Bäckerei und im Supermarkt zu kaufen, sodass auch hierbei Zeit gespart werden kann.
Natürlich muss es dabei nicht bleiben – die knusprig gerösteten Brotscheiben eignen sich bestens zum Experimentieren. Zutaten für klassische Bruschetta Für etwa vier Portionen brauchen Sie: 1 Ciabattabrot (oder anderes Weißbrot mit Kruste) 400 g Cocktailtomaten 4–5 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 1/2 Bund Basilikum Je nach Geschmack 2–4 Knoblauchzehen Bruschetta-Rezept: Zubereitung Zunächst das Brot in Scheiben schneiden, zwei Knoblauchzehen halbieren und die Brotscheiben damit einreiben. Dann wandern die Scheiben bei mittlerer Hitze in die Pfanne und werden in etwas Olivenöl goldbraun angebraten. Alternativ können Sie die Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen und im Ofen bei 180 Grad für ein paar Minuten aufbacken. In der Zwischenzeit die Tomaten vierteln, von den Kernen befreien und würfeln. Wer vor Knoblauch nicht zurückschreckt, kann noch ein bis zwei Zehen fein hacken und mit den Tomaten vermengen. Bruschetta aufstrich selber machen de. Das Basilikum hacken und der Tomatenmischung beigeben. Einige Blätter zum Garnieren übrig lassen.
Solltet Ihr es also ausprobiert haben, würde ich mich riesig über Euer Feedback oder Fotos freuen. Gerne, auch einfach hier als Kommentar oder auf Instagram an @fitnessrezepte_app. Ihr wollt dieses und weitere Rezepte zum gesund Abnehmen, schnell und leicht auf euer Handy? Kein Problem, downloade dir einfach meine kostenlose Fitness Rezepte App herunter. Downloade dir jetzt die Fittastetic Fitness Rezepte App Hier findest du die Fittastetic Fitness Rezepte App für iOS Hier findest du die Fittastetic Fitness Rezepte für Android Über Jonas Zeschke | Ernährungsberater | Fitness-Coach | Foodblogger Meine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen. Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht! Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? Bruschetta-Tomaten selber machen - Rezept mit Bild. "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Crostini und Bruschetta sind Gerichte aus der italienischen Küche und sind perfekt für die Zwischenmahlzeit, als leckere Vorspeise zum Getränk oder ideal für Partys und Feier. Crostini (Pl. von crostino = Diminutiv von crosta, "Kruste") Rezept besteht meistens aus einem Weizenmehl Landbrot, welche Scheiben mit frischen Tomatenwürfeln, mit gebratener Hühnerleber, mit Parmaschinken und mit Aufstrich aus Oliven, Sardellen oder Thunfisch serviert wird. Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. "Arme-Leute-Essen" stammt ursprünglich aus Mittel- und Süditalien und ist eine internationale beliebte Vorspeise geworden. Frisch geröstetes Brot wird noch warm mit einer halbierten Knoblauchzehe eingerieben und anschließend mit Olivenöl beträufelt, nach Belieben gepfeffert und gesalzen und sofort verzehrt. Bruschetta aufstrich selber machen ohne. Bruschetta wird oft mit einem Belag versehen, je nach Region und Belieben sind zahlreiche Variationen bekannt. 26 Bruschetta und Crostini Rezepte zum Selbermachen werden wir Ihnen heute präsentieren.