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4. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und vor dem Servieren die histaminarme Suppe mit etwas Sesam bestreuen. Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Möhrensuppe mit Kartoffeln - Rezept | kochenOHNE. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0, 00 g angezeigt, sobald weniger als 0, 005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.
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Schließen Kartoffeln und Blumenkohl verbinden sich in unserer Cremesuppe zu einer leichten Mahlzeit, die fein-aromatisch schmeckt. Mit Möhrenstroh garniert, punktet die gesunde Blumenkohlsuppe auch in optischer Hinsicht. Zum Garnieren: 1 EL Crème fraîche Für das Karottenstroh: 80 g Karotte Pflanzenöl zum Frittieren Salz Für die Kartoffel-Blumenkohl-Suppe: 650 Kartoffel 350 Blumenkohl 30 Butter 1. 5 Liter Gemüsefond Pfeffer 150 Petersilie weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen, gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Butter in einem Topf zerlassen und Blumenkohl und Kartoffeln darin anschwitzen. Fond angießen und ca. 30 Minuten garen. Mit dem Mixstab fein pürieren. Kartoffelsuppe schonkost rezept klassisch. In den Topf zurückgeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Karotten schälen und in 0, 5 cm große Würfel schneiden. In die Suppe geben. Suppe abschmecken, gehackte Petersilie zufügen und nochmals 10 Minuten köcheln lassen.
Unser Rezept für Kartoffel-Blumenkohl-Suppe passt bestens in dieses Ernährungskonzept. Abgerundet mit einem Klecks Crème fraîche und dekorativem Karottenstroh macht die Suppe satt, ohne mit viel Kalorien zu Buche zu schlagen wie etwa ein deftiger Eintopf mit Wurst. Wer die Suppe noch leichter mag oder sich vegan ernährt, lässt die Crème fraîche einfach weg. Schonkost - "meine grüne Lieblingssuppe" - Rezept - kochbar.de. Unsere Blumenkohlsuppe-Rezepte liefern Ihnen weitere Ideen für Low-Carb- und Low-Fat-Kreationen, die garantiert nicht dick machen. Zu dem milden Kohl passen die unterschiedlichsten Gewürze, und die Rezepte reichen von indisch mit Curry bis zu mediterran mit Rosmarin und Knoblauch. Eine Variation mit Muskat und Ei stellen wir Ihnen in unserem Blumenkohlsuppe-Rezept mit Garnelen als Einlage vor. Letztere stehen auch auf der Zutatenliste für das Rezept für Kartoffel-Ingwer-Suppe: eine mit Kurkuma, Zimt und Ingwer besonders raffiniert gewürzte Suppe. Besonders schnell ist unsere klassische Kartoffelsuppe aus dem Thermomix® zubereitet. Klare Suppen mit Blumenkohl und Co.