Teneriffa Süd Abflug
zurück zum Kochbuch Naschen ohne Reue Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Quark-Vanille-Mousse mit frischen Beeren - Luftig leicht kommt dieses sommerliche Dessert mit leichten Beeren daher Zubereitung: fertig in 3 h 40 min Fertig Der Magerquark zaubert eine satte Portion hochwertiges Eiweiß in diese Nachspeise. Noch besser: Der Körperbaustoff aus dem Quark ist zusammen mit den Proteinen aus dem Ei sehr hochwertig und kann gut aufgenommen werden. Quark-Vanille-Mousse mit frischen Beeren Rezept | EAT SMARTER. Zitronensaft sorgt für immunstärkendes Vitamin C. Möchten Sie keine Gelatine benutzen, kann die Mousse alternativ auch mit Agar-Agar zubereitet werden. Achten Sie dabei auf die korrekte Mengenangabe des Herstellers. Je nach Saison können Sie auch andere Beeren oder Früchte mit der Quark-Mousse kombinieren. Wie wäre es beispielsweise mit Erdbeere und Rhabarber?
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Magerquark 150 g Zucker Päckchen Bourbon-Vanillezucker 50 ml Milch abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 2 EL Zitronensaft 3 (à 200 g) Becher Schlagsahne Packungen (à 250 g) tiefgefrorene Himbeeren Borkenschokolade und Pistazien zum Bestreuen und Minze zum Verzieren Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Quark, 100 g Zucker, Vanillezucker, Milch, Zitronenschale und -saft verrühren. Sahne steif schlagen und portionsweise die Quarkmasse unterheben. In eine Schüssel füllen und kalt stellen. 1 Packung Himbeeren zusammen mit 300 ml Wasser in einen Topf geben. Restlichen Zucker zufügen und unter Rühren aufkochen lassen. Übrige Himbeeren zufügen, darin auftauen lassen und kurz erhitzen. Über die Quark-Mousse geben und nach Belieben mit Borkenschokolade und Pistazien bestreuen und mit Minze verziert servieren 2. Zubereitungszeit 15-20 Minuten. Pro Portion (bei 12 Personen) ca. Himbeer - Quarkdessert | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. 1210 kJ/ 290 kcal. E 13 g/ F 16 g/ KH 22 g Ernährungsinfo 1 Person ca. : 290 kcal 1210 kJ 13 g Eiweiß 16 g Fett 22 g Kohlenhydrate Foto: Schmolinske, Armin Rund ums Rezept Im Winter
1/3 reduzieren lassen. Abkühlen lassen. Übersicht aller SWR Rezepte