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Die Lämmer, auch die der Milchschafe, werden mit den Müttern aufgezogen. Die Zuchtböcke leben ebenfalls in der Gruppe mit Weidegang. Die naturnahe, nachhaltige Bewirtschaftung der Wiesen und des Waldes ist uns ebenfalls sehr wichtig. Die Holzbringung erfolgt hauptsächlich mit dem Rückepferd, die Weidepflege und Freihaltung der Hutweiden erledigen unsere Esel und Ziegen. Hecken und Flachwasserstellen bieten Wildtieren und Insekten optimale Lebensbedingungen. Auch "Unkräuter" und unproduktive Flächen haben auf unserem Betrieb ihre Berechtigung. Lamm preis kg ke. Für die Bestäubung der Streuobstbäume sind unsere Bienen zuständig. Aus den Stöcken wird jeweils nur ein Teil des Honigs entnommen. Mit und nicht gegen die Natur zu arbeiten und so hochwertige Lebensmittel zu erzeugen ist unsere oberste Priorität. Das möchten wir unseren Kindern und Konsumenten, aber auch interessierten Landwirten mitgeben. Besucher sind auf unserem gegen Voranmeldung jederzeit herzlich willkommen. Sie finden uns auch auf unserer Facebook Seite "Bio Bauernhof Donat" oder auf unserer Instagram Seite "Biohof Donat".
auf unserem Naturland-Hof in Bechen 42 bei Buchenberg im wunderschönen Allgäu. Seit November 2005 bewirtschaften wir unsere Grünflächen nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und halten auch alle unsere Tiere danach und entsprechend den Naturland Richtlinien. Wir, das ist die Familie Roth, Vater Wolfgang, Mutter Christine und unsere beiden Söhne Claudius und Elias. Seit August 2014 vermarkten wir das Fleisch unserer Lämmer und Schweine auch direkt ab Hof. Sie können ein halbes oder natürlich ganzes Schwein zerlegt jeweils für Herbst des laufenden Jahres bestellen. Die Bestellung muss allerdings bis Anfang April bei uns eingegangen sein, da wir nur auf Vorbestellung Ferkel einkaufen und mästen. Lammbestellungen (1/2 oder ganz) können nach Bestelleingang für insgesamt 2 Lämmer kurzfristig ausgeführt werden, da wir das ganze Jahr über Lämmer haben. Leider sind wir gezwungen, aufgrund der extrem gestiegenen Vorkosten, unsere Preise ab 01. 04. Lamm preis kg www. 2022 anzupassen: Verkauf 1/2 Lamm küchenfertig zerlegt (unverpackt) Preis / kg = 13, 50 € (pro kg Schlachtgewicht) Verkauf 1 ganzes Lamm küchenfertig zerlegt (unverpackt) Preis / kg = 13, 00 € (pro kg Schlachtgewicht) Verkauf 1 ganzes Lamm unzerlegt Preis / kg = 11, 50 € ( pro kg Schlachtgewicht) Dieses Jahr (2022) haben wir uns entschlossen, keine Schweine zu mästen und anzubieten, da hier aufgrund der Afrikanischen Schweinepest die Auflagen wiederum verschärft wurden.
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mager und schnell zubereitet Aus dem vorderen sowie hinteren Teil des Rückens geschnitten. Abgepackt mit 2 Scheiben, ca. 400g. Lieferbar
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