Teneriffa Süd Abflug
Die Aromen ziehen über Nacht durch und der Geschmack verstärkt sich in alle Richtungen. M öhren untereinander ist kein klassischer Eintopf - zumindest ist er bei uns nicht matschig und zerstampft, wie auf den Bildern, die man unter anderem bei Google findet, wenn man Möhren untereinander oder Möhreneintopf eingibt. [three_columns_one] Zutaten: 2, 3 kg Möhren 2, 0 kg Kartoffeln (also einfach etwas mehr Möhren wie Kartoffeln) 1 Apfel Gewürze: Salz Pfeffer, Rosmarin etc etwas Brühe Optional für die nicht-vegetarische Variation: Speck und Würstchen oder auch Kassler [/three_columns_one] [three_columns_two_last] Möhren untereinander - so gehts Das Rezept ist wirklich herrlich einfach und super lecker. Einfach die Möhren und Kartoffeln schälen und klein schneiden. Den Speck etwas anbraten und das geschnittene Gemüse hinzu. Mahren untereinander mit speck die. Kurz mitbraten und durchziehen lassen. Dann mit Wasser (ggf. mit Gemüsebrühe) aufgießen. Ich gebe so viel Wasser hinzu, dass das Gemüse fast ganz bedeckt ist. Das Ganze dann gut auf mittlerer Hitze ziehen lassen bis das Gemüse die gewünschte Konsistenz hat.
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Möhrengemüse /-untereinander mit Speck & Mettenden | Rezept | Möhren gemüse, Hauptgerichte mit fleisch, Möhrengemüse
Jetzt nachmachen und genießen. Rührei-Muffins im Baconmantel Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Filet im Speckmantel mit Spätzle Tomaten-Ricotta-Tarte Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Wenn Kartoffeln und Möhren die gewünschte Bissfestigkeit haben, können sie gestampft werden. Achtung: Nicht zu viel stampfen. Es soll kein Brei entstehen. Wenn noch zu viel Flüssigkeit im Topf ist, etwas davon abschütten. Den Räucherspeck und die Butter unter das Gemüse heben. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Bratwurst servieren. Anke Capellmann Anke Capellmann ist ausgebildete Redakteurin und arbeitet selbstständig als freie Journalistin, Autorin und Fotografin. Unser Projekt Dreiländerschmeck hat sie vom Start weg und bis September 2021 begleitet. Neben der Vorliebe zum journalistischen Arbeiten und Schreiben kocht und backt sie mit Freude. Diese Leidenschaft zeigt sie auch auf ihrem privaten Foodblog Grüngabel. Wärme von Innen - Möhren untereinander - feierSun. Auch wenn Anke gerne neue Kreationen ausprobiert, geht nichts über die regionale Küche, die es schon bei ihrer Oma und Mutter gab. Bei traditionellen Gerichten wie Kartoffelsalat und Eintöpfen versucht sie sich gerne auch mal in vegetarischen und veganen Varianten.
So lange machen wir uns den Winter bunt und lecker. Mögt Ihr Eintöpfe und wie ist das bei Euren Kindern mit Gemüse? Schummelt Ihr es in sie herein oder klappt das problemlos? In diesem Sinne ~ unser Weg ist dieser, er muss für niemanden anderen der richtige seien, denn wir gehen ihn mit unseren Füßen und schreiben unsere Geschichte. Mehr Leckereien findet Ihr in unserer Kategorie Rezepte.