Teneriffa Süd Abflug
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Würziger Kichererbseneintopf Italienisches Pizza-Zupfbrot Guten Morgen-Kuchen Pistazien-Honig Baklava Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Schweinefilet im Baconmantel
Der Kuchen ist zwar etwas kompakter, aber trotzdem locker und saftig. Die Streusel bleiben trotz Guss knusprig. Da uns der Kuchen süss genug ist, habe ich den Puderzucker weggelassen. Danke, Angelika 10. 2008 19:49
Während die Sahne in den heißen Kuchen einziehen kann, kommt jetzt noch großzügig Puderzucker darauf. Der Boden wird durch die Sahne extrem saftig und auf den Streuseln bildet sich durch das Sahne-Zucker-Gemisch eine Art Zuckerguss. Ein bisschen erinnert mich der Streuselkuchen an die Streuseltaler von Kamps, nur noch besser!!! Ihr solltet den Kuchen jetzt ein paar Stunden bzw. besser über Nacht stehen lassen. Streuselkuchen mit sahne übergossen. Wie man auf den Bildern sieht, habe ich nur das halbe Rezept gemacht und das Ganze in einer Auflaufform gebacken. Boden- und Streuselschicht sind dadurch etwas höher geworden und hat es hat seine Zeit gedauert, bis die Sahne komplett eingezogen ist. Auf dem Blech klappt das wesentlich schneller. Wichtig ist nur, dass ihr den Kuchen sofort mit der Sahne begießt, sobald er aus dem Ofen kommt. Je länger er zieht, desto besser wird er!
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