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Fantaschnitten mit Pfirsichschmand von engelchen1683 | Chefkoch | Fantaschnitten rezept, Fantaschnitten, Kochen und backen
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Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 4 m. -große Ei(er) 250 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 125 ml Öl 150 ml Limonade (Fanta) Mehl 3 TL Backpulver Für den Belag: 2 Dose/n Pfirsich(e) á 470 Gramm Abtropfgewicht 600 ml Schlagsahne 3 Pck. Sahnesteif 5 Pck. 500 g Schmand Zimt und Zucker zum Bestreuen Verfasser: urmaelchen Für den Teig Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Öl und Fanta unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und in den Backofen geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) oder 160 Grad (Heißluft) ca. 25 Minuten backen lassen. Fantaschnitten mit pfirsichschmand thermomix. Den Kuchen auf dem Blech erkalten lassen. Für den Belag Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Sahne mit Sahnesteif und 3 Päckchen Vanillinzucker steif schlagen. Schmand mit den restlichen 2 Päckchen Vanillinzucker verrühren. Pfirsichstücke unter den Schmand rühren und die Sahne unterheben. Die Masse gleichmäßig auf den Kuchen streichen und mit Zimtzucker bestreuen.
Vorbereitung 1. Ofen: Ober-/Unterhitze: etwa 180 Grad (vorgeheizt) - Heißluft: etwa 160 Grad (nicht vorgeheizt) 2. Ein Backblech einfetten Zubereitung für den Teig 3. Für den Teig die Eier, Zucker und Vanillin-Zucker mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe schaumig schlagen. 4. Öl und Fanta unterrühren 5. Mehl mit Backpulver mischen und sieben und portionsweise auf mittlerer Stufe mit dem Handrührgerät unterrühren. 6. FANTAschnitten mit Pfirsichschmand? SCHWER ZU MACHEN? | Rezepte mit PKU | Antschi im Test #009 - YouTube. Den Teig auf das gefettete Backblech streichen und in den Backofen schieben 7. Die Backzeit beträgt ca. 25 Minuten 8. Den Kuchen herausnehmen und auf dem Backblech auskühlen lassen Zubereitung für den Belag 9. Die Pfirsiche in ein Sieb geben und abtropfen lassen und dann in kleine Stücke schneiden 10. Die Sahne mit dem Sahnesteif und 3 Päckchen Vanillin-Zucker steif schlagen 11. Den Schmand mit den restlichen 2 Päckchen Vanillin-Zucker glatt rühren. Die Pfirsichstücke unter den Schmand rühren und dann die Sahne locker unterheben. 12. Die Masse nun gleichmäßig auf den erkalteten Kuchen streichen und zum Schluss mit dem Zimtzucker bestreuen.
/Stufe 3 verrühren 5. Mehlreste mit dem Spatel vom Topfrand lösen und nochmals 4 Sek. / "Linkslauf" /Stufe 3 verrühren 6. Teig auf das vorbereitete Backblech geben, glatt streichen und ca. 20 Min. backen 7. den Kuchen auf einen Rost stürzen, Backpapier abziehen und auskühlen lassen für den Belag 1. die Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden (wer sich traut kann das auch im TM machen, mir gefällt das Ergebnis nicht! ), dann in eine große Schüssel geben 2. Schmand und 2 EL Vanillezucker zu den Pfirsichstücken geben und verrühren 3. Rühreinsatz in den gespülten "Mixtopf geschlossen" geben 4. Fantaschnitten mit pfirsichschmand backblech. gut gekühlte Sahne dazu und Stufe 3 schlagen, nach 30 Sek. San-Apart (oder Sahnesteif) und Vanillezucker zugeben, dabei weiter rühren bis die Sahne steif ist 5. Schlagsahne locker unter die Pfirsich-Schmandmasse heben 6. die Masse gleichmäßig auf den Kuchen streichen und mit Zimtzucker bestreuen 7. bis zum Genuß kühl stellen 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Das ist eines unserer Lieblingskuchen aus dem Dr. Oetker Backbuch "Tortengeflüster", ich habe es nun auf den TM umgeschrieben.
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