Teneriffa Süd Abflug
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 400 g Lachsfilet Salz 3 EL Zitronensaft 750 grüner Spargel 100 Schlagsahne 1 Tüte Sauce Hollandaise (ergibt 1/4 l Soße) 125 Butter mittelscharfer Senf Fett für die Form Zitrone und Dill Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Fisch gründlich waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, in Würfel schneiden, mit Salz bestreuen und Zitronensaft beträufeln. Spargel putzen (nur die unteren Enden des Spargels abschneiden) und nach Belieben halbieren. Spargel in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen, anschließend auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Für die Soße 125 ml Wasser und Sahne in einen Topf geben. Soßenpulver mit einem Schneebesen einrühren und aufkochen lassen. Bei niedrigster Stufe Butter in Stückchen nach und nach darunter schlagen. Senf unterrühren. Spargel und Lachsstückchen in eine gefettete ofenfeste Form geben und die Soße gleichmäßig darübergießen. Lachs-Sahne-Gratin: Leckeres Rezept aus dem Ofen. Auflauf im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten backen. Nach Belieben mit Zitrone und Dill garniert servieren.
Zutaten Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Spargelstangen schälen, die holzigen Enden abschneiden. Tomaten waschen. Kleine Tomatenexemplare halbieren, große Kirschtomaten vierteln. Fenchel putzen, halbieren, Strunk herausschneiden, in dünne Spalten schneiden. Foto: Brigitte Sporrer / eatbetter Kartoffeln waschen, halbieren, mit den Spargelstangen, 2 EL Öl und den Fenchelsamen vermengen. Mit Cayennepfeffer und etwas Jodsalz würzen und auf einem mit Backpapier belegten (tiefen) Backblech verteilen. Im Backofen zunächst 10 Minuten backen. Foto: Brigitte Sporrer / eatbetter In der Zwischenzeit Zitrone heiß abwaschen, Schale abreiben. Saft auspressen. 1 TL Zitronenschale, 1 EL Olivenöl, Tomaten und Fenchelspalten mischen, mit Pfeffer und Jodsalz würzen und anschließend zum Spargel-Kartoffelmix in den Ofen geben. Alles weitere 20 Minuten backen. Lachsfilets abbrausen, mit einem Küchenpapier trocken tupfen, mit etwas Zitronensaft, Pfeffer und Jodsalz würzen. Lachs sahne gratin mit spargel e. Lachs auf das vorgebackene Gemüse setzen, mit 1 EL Olivenöl beträufeln und alles mit 1–2 TL Zitronenschale bestreuen.
Lachs ist ein wunderbar vielseitiger Fisch, der in vielen Varianten köstlich ist. Probieren Sie doch einmal ein Lachs-Sahne-Gratin – das folgende Rezept ist ganz leicht zuzubereiten und schmeckt würzig und frisch. Würzig, saftig, köstlich: Lachs-Sahne-Gratin Im Ofen zubereitet schmeckt Lachs besonders aromatisch. Das folgende Rezept für Lachs-Sahne-Gratin besticht durch sein feines Honig-Senf-Aroma und den Geschmack von Garnelen. Für vier Personen brauchen Sie folgende Zutatenmengen: 4 Lachsfilets (je 150 g) 150 g Garnelen (tiefgekühlt und küchenfertig) 3 EL Butter (oder Margarine) 2 EL Mehl 300 ml Gemüsebrühe 2 Salatgurken 100 g Schlagsahne 3 EL Zitronensaft 1 EL Honig 1 EL Senf (mittelscharf) Pfeffer, Salz 3 Stiele Dill Öl oder Butter für die Form (Quelle: "Lecker") Zubereitung des Lachsauflaufs: So gelingt die Soße Lassen Sie die Garnelen auftauen und stellen währenddessen die Soße für das Gratin her: Schmelzen Sie die Butter in einem Topf und rühren das Mehl ein. Spargel-Lachs-Gratin Rezept | LECKER. Fügen Sie die Brühe und die Sahne hinzu und lassen die Flüssigkeit unter Rühren aufkochen.
4, 52/5 (221) Spinat-Kartoffel-Lachs-Auflauf ww-geeignet 20 Min. normal 4, 31/5 (30) Kartoffel - Lachs - Gratin mit Pfifferlingen edle Kombination auch für Gäste, da gut vorzubereiten 60 Min. normal 4, 1/5 (8) Schnelles Kartoffel-Lachs-Gratin mit Dillsahne-Sauce für eine große Auflaufform ca. 26 x 40 cm 30 Min. simpel 4/5 (3) Kartoffel-Lachs-Auflauf mit Brokkoli 30 Min. simpel 3, 89/5 (7) Kartoffel - Lachs - Gratin 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Kartoffel - Lachs - Auflauf mit Spinat 45 Min. normal 3, 8/5 (8) Schottisches Rezept mit Mangold 60 Min. normal 3, 4/5 (8) Kartoffel-Lachs-Gratin Kartoffelauflauf 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Kartoffel-Lachsauflauf 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) 30 Min. normal 3, 33/5 (1) 25 Min. normal 3, 25/5 (2) 15 Min. simpel 3/5 (1) Kartoffel-Lachs-Auflauf 20 Min. Lachs Sahne Gratin Rezepte | Chefkoch. simpel 3, 6/5 (3) 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Kartoffel-Lachs-Gratin mit Kirschtomaten ohne Käse 20 Min. normal 3, 17/5 (4) 20 Min.
Es ist Frühling und wir machen grünen Spargel mit Lachs & Gnocchi aus dem Ofen. Das bedeutet: Grüner Spargel und saftiger Lachs baden in einer flotten Zitronen-Dill-Sauce. Damit ihr direkt ne vollständige Mahlzeit habt, spendieren wir dem Ganzen noch ne Portion fluffig-weiche Gnocchi. Pssst, dieser Knaller ist perfekt, wenn ihr eure Lieben so richtig beeindrucken wollt – ohne viel Arbeit. 😉 Und es kommt noch besser: Für dieses turboschnelle Spargelrezept haut ihr einfach alle Zutaten in eine Auflaufform und lasst den Ofen die Arbeit erledigen. Einfacher und praktischer geht's nicht. Also, lasst uns loslegen! Lachs sahne gratin mit spargel restaurant. Zutaten die ihr für diesen grünen Spargel mit Lachs braucht Na, ist euch aufgefallen, welches Rezept die Inspiration für diesen Spargelsaison-Knaller war? Genau, das Lachs-Sahne-Gratin mit Gnocchi (übrigens ein großer Favorit von euch). Denn als Kathia vorgeschlagen hat, ob man nicht auch ne frühlingshafte Variante mit Zitronen-Dill-Sauce und grünem Spargel machen kann, war mein erster Gedanke nur "YES, please!