Teneriffa Süd Abflug
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Weißes Bohnenmus nach Ottolenghi in 2022 | Bohnenmus, Bohne, Kochrezepte
▢ Zwiebel und Knoblauch schälen und grob zerkleinern. ▢ Jetzt alle Zutaten zusammen in eine Rührschüssel oder in einen Mixer geben: Die Bohnen, die Kürbiskerne (haltet etwa eine Handvoll zurück als Topping), Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Gemüsebrühe und die Gewürze. Die halbe Zitrone auspressen und den frischen Zitronensaft (oder 3 EL Zitronensaft aus der Flasche) dazugeben. ▢ Alles fein pürieren. Zum Servieren die restlichen Kürbiskerne und, wer mag, etwas Paprikapulver darübergeben und mit gehackter Petersilie oder Selleriegrün anrichten. Gebratener Radicchio auf weißem Bohnenmus · Eat this! Veganes Foodblog seit 2011. Serving: 100 g Kalorien: 324 kcal Kohlenhydrate: 19 g Eiweiß: 12 g Fett: 25 g Gesättigte Fettsäuren: 4 g Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7 g Einfach ungesättigte Fettsäuren: 13 g Trans-Fettsäuren: 1 g Natrium: 510 mg Kalium: 275 mg Ballaststoffe: 6 g Zucker: 2 g Vitamin A: 39 IU Vitamin C: 10 mg Kalzium: 73 mg Eisen: 4 mg Schreibe gerne einen Kommentar oder teile dieses Rezept mit deinen Freunden! Uns würde auch interessieren, was du bei der Zubereitung vielleicht noch verändert hast.