Teneriffa Süd Abflug
Rezepte Hauptgang Geschnetzeltes Zürcher Art Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Packstation/Postfiliale Suche (Bing Maps) Dieses einfache und sehr feine Gericht gewinnt an Aromen durch unsere Halloumi Gewürzmischung, die auch wirklich fantastisch zu milden Fleischgerichten passt. Sahne geschnetzeltes zürcher art paintings. Das sollte auch Euren Kindern schmecken! Im Original gibt's dazu ein knuspriges Rösti, ich habe einen Rest Reis vom Vortag dazu serviert, passt!
Zutaten für das Rezept Geschnetzeltes Züricher Art Zutaten: 165 g Pfifferlinge (Abtropfgew. ) 1 Schalotte 250 g Schweineschnitzel 2 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl Salz frisch gemahlener Pfeffer 125 g Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter 100 ml Gemüsebrühe etwa 1 EL Zitronensaft Zubereitung Wie mache ich ein Geschnetzeltes nach Züricher Art? 1 Vorbereiten Pfifferlinge abtropfen lassen, evtl. etwas zerkleinern. Schalotte abziehen und fein würfeln. Schnitzel mit Küchenpapier trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. 2 Geschnetzeltes zubereiten 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Fleischstreifen darin bei starker Hitze kurz von beiden Seiten anbraten. Sahne geschnetzeltes züricher art.fr. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen, Schalotte darin glasig dünsten. Pfifferlinge dazugeben und kurz braten. Crème fraîche Kräuter und Brühe hinzufügen, einmal aufkochen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Fleischstreifen wieder zugeben und in der Soße erhitzen (nicht mehr kochen lassen, das Fleisch wird sonst hart).
1-2 TL Speisestärke binden. Das Pfannengericht circa 10 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen und währenddessen die Beilage zubereiten. Kurz vor dem servieren die frische Petersilie hinzugeben.