Teneriffa Süd Abflug
Hacke beide in feine Stücke. Wasche die Karotte gründlich. Raspel sie klein. Gib das Olivenöl in eine Pfanne und erhitze es langsam. Sobald die Pfanne heiß genug ist, kannst du die Zwiebel, den Knoblauch und die Karottenraspel hinzugeben. Brate alles bei mittlerer Hitze für einige Minuten an. Füge anschließend das Tomatenmark hinzu und brate alles zusammen für weitere drei Minuten an. Avocado schmeckt bitter. Fülle den Inhalt der Pfanne in eine große Schüssel. Zerkleinere die Walnüsse mit einem Messer oder einem Mörser. Gib sie gemeinsam mit den Haferfocken zu den restlichen Zutaten. Wasche die Petersilie gründlich und tupfe sie mit einem Tuch trocken. Hacke sie fein und gib sie ebenfalls in die Schüssel. Gib die Kidneybohnen in ein Sieb, spüle sie mit fließendem Wasser ab und lass sie kurz abtropfen. Fülle die Bohnen in eine separate kleine Schüssel und zerdrücke sie mit einer Gabel. Alternativ kannst du sie auch mit einem Pürierstab bearbeiten. Gib die zermahlenen Kidneybohnen in die Schüssel zu den restlichen Zutaten.
Tatsächlich kann man die Blätter, Blüten, den Blattstil und die Wurzeln essen. Löwenzahn wächst eigentlich überall, vor allem auf Wiesen. GÄNSEBLÜMCHEN – enthalten ätherische Öle, Bitterstoffe, Eisen, Flavonoide, Gerbstoffe, Mineralien, Saponine, Vitamin A, C und E. Sie wachsen so wie der Löwenzahn vor allem auf Rasenflächen und Wiesen. Im Geschmack sind sie neutral, wie ich finde. Diesmal kein genaues Rezept, sondern nur eine Inspiration für Deinen ganz eigenen Wildkräuter-Salat! 🌱 Zutaten: 1 Handvoll Gierschblätter 1 Handvoll Löwenzahnblätter 1 Handvoll Gänseblümchen Tomaten, Paprika, Gurke, Fenchel, Radieschen oder anderes Gemüse Hülsenfrüchte als Proteinbeilage Sonnenblumenkerne, Leinsamen oder andere Samen Nüsse nach Wahl natives Olivenöl extra vergine Zitronensaft, Apfelessig oder Balsamico Steinsalz Pfeffer Benutzt Du schon Wildkräuter in Deiner Küche? Wenn ja, welche? Haselnuss Schoko-Fudge Kuchen - Leckerlife. Schreib es gerne in die Kommentare! Herzlichst, Christina
Abschließend abfiltern und in Flaschen füllen. Zum Trinken kühlen. Grüne Smoothies - gesund und lecker!? Was tun, wenn der Smoothie nicht schmeckt? - Smoothie-Mixer.de. 2 mal täglich ein kleines Glas davon trinken. Rosmarin in der Küche In der Küche verwendet man die jungen Triebe des Rosmarins zum Würzen von Lamm, Wild, Geflügel sowie zum Verfeinern von Pizza, Suppen und Gemüse. Rosmarin sollte man nur sehr sparsam dosieren, da seine Würzkraft sehr stark ist (Rosmarinkartoffeln). Unser Kauf-Tipp: Sonnentor Rosmarin, 1er Pack (1 x 25 g) – Bio Lubera-Tipp: BEACHTE: In der Schwangerschaft bitte kein Rosmarin verwenden. Textquelle: Ralph Kaste Symbolgrafiken: © Björn-Wylezich –