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Zudem ist das Saubermachen einfacher. Schritt 2 Nun mixt ihr die Nüsse und gebt das fertige Nussmehl kurz in eine Schüssel. Schritt 3 Dann werden die Datteln im Mixer grob zerkleinert. Die meisten Mixer tun sich sehr schwer mit den klebrigen Datteln. Mixt sie also nicht zu lange, damit der Motor nicht kaputt geht. Dann könnt ihr das Nussmehl und den Kakao mit in den Mixer geben und alles kurz vermixen. Da die Masse sehr klebrig ist, helfe ich immer vorsichtig mit einem Löffel nach, um die Masse etwas runterzudrücken. So klappt es mit dem vermengen besser. Update: Mit einem starken Pürierstab geht es besser. Datteln im mixer zerkleinern leicht gemacht. Schritt 4 Nach dem Mixen holt ihr die Masse aus dem Mixer und formt kleine Kugeln. Je nachdem wie groß ihr die Kugeln macht, erhaltet ihr 12 – 20 Stück. Diese könnt ihr noch in Kakao wälzen. Kokosraspel oder gemahlene Nüsse eignen sich aber auch gut. Natürlich könnt ihr die Kugeln und einfach so lassen wie sie sind. Die Energie-Kugeln sollten abgedeckt im Kühlschrank gelagert werden und halten sich hier für ein paar Tage.
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Um Datteln zu zerkleinern, verwenden Sie am besten ein scharfes Küchenmesser. Besonders gut eignen sich Messer mit sogenanntem Kullenschliff, durch den ein Zwischenraum zwischen Messer und Schnittgut entsteht. Das heißt, die klebrigen Datteln bleiben hier nicht so gut kleben. Datteln im mixer zerkleinern ist vielseitigkeit gefragt. Man kann es sich aber - je nach Rezept - auch einfach machen und einen Multizerkleinerer benutzen. Sie wollen ein Dattelrezept ausprobieren? Wie wäre es mit unseren fruchtigen Mango-Dattel-Brownies oder feinen Dattel-Cookies? Und wenn Sie die Datteln nicht zerkleinern wollen, dann füllen Sie sie doch einfach, wie in unserem Gefüllte-Datteln-Rezept!
*Werbung. Dieser Beitrag enthält unbezahlte Verlinkungen. Vitamix hat mir den Mixer als Leihgerät zur Verfügung gestellt. Alle Meinungen sind meine eigenen. Ich wollte schon ewig einen Artikel über meine Küchengeräte schreiben, denn ich werde oft gefragt was für einen Mixer ich für meine Smoothies benutze oder welchen Food Processor (Küchenmaschine) ich empfehlen kann. Wie zerkleinert man Datteln am besten? | EDEKA. Zu allererst ist es wichtig den Unterschied zwischen einem Mixer und einem Food Processor zu verstehen. Ein Mixer braucht Flüssigkeit um Zutaten in feine Smoothies, Pürees oder Pasten zu verarbeiten. Ein Food Processor hingehen kann auch ohne die Zugabe von Flüssigkeiten Zutaten fein pürieren. Am einfachsten ist der Unterschied hiermit erklärt: ich benutze meinen Mixer für Smoothies (=Flüssigkeit) und meinen Food Processor wenn ich Datteln, Hülsenfrüchte oder andere Lebensmittel ohne Flüssigkeit pürieren möchte. Wenn ich beispielsweise Energy Bällchen mache, dann kommen in den Teig nur feste Zutaten wie Datteln oder Nüsse.
Die Drehzahl wird von vielen Herstellern leider nicht angegeben, dafür aber die Leistungsstärke. Ein guter Mixer sollte mindestens 900 Watt haben, damit er gute Ergebnisse erzielt. Allerdings garantiert eine hohe Watt-Anzahl alleine nicht die besten Ergebnisse. Ein weiteres Kriterium ist nämlich auch das Gefäß. Wer hätte es gedacht, aber ein guter Mixer sollte nicht rund, sondern eckig sein. Eckige Behälter erzeugen eine Art Gegenströmung, wodurch der Inhalt erst richtig zerkleinert werden kann. Ansonsten drehen sich Smoothie und Co. einfach nur mit und bieten keinen Widerstand zur Zerkleinerung. Bei Hochleistungsmixern wie dem Vitamix ist der Behälter ebenfalls nicht aus Glas, sondern aus BPA-freiem Plastik, weil Glas den hohen Vibrationen nicht standhalten würde. Ein letztes Kriterium ist das Messer. ENERGIE KUGELN | Bliss Balls aus nur 3 Zutaten | gesunde Süßigkeit - CUISINI. Das sollte bestenfalls aus nickelfreiem Stahl sein um der Belastung optimal standhalten zu können. Obere Preiskategorie – der Hochleistungsmixer Vitamix* Ich bin seit ein paar Wochen Testerin eines Vitamix *, einem der besten Mixer, den der Markt zur Zeit zu bieten hat.