Teneriffa Süd Abflug
Gute Nachrichten für alle, die Fernweh haben: Bei uns können Sie Italienische Salami bestellen und kaufen und es schmeckt wie unter südlicher Sonne. Wir verwenden wie im italienischen Original Rind- und Schweinefleisch, würzen mit Knoblauch, Pfeffer, Oregano und Kardamom und lassen die Wurst dann in Ruhe reifen. Aus 115% Fleisch wird so 100% Salami mit dem typisch italienisch-würzigen Aroma. Die italienische Salami ist eine unserer Spezialitäten und es ist kein Wunder, dass sie bei unseren Kunden so beliebt ist. ab 2, 69 € 2, 69 € / 100 g Italienische Salami hausgemacht kaufen bei Alber Italienische Salami bestellen und kaufen Sie in unserer Online Metzgerei entweder fertig geschnitten oder als ganze Wurst, die Sie dann zu Hause selber aufschneiden. Zusätzliche Information Gewicht 0. 11 kg Allergenkennzeichung Für Allergiker, enthält: SELLERIE; In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden.
Ob regionale italienische oder französische Spezialitäten, unsere Salami- und Schinkenprodukte bieten einen ganz besonderen Geschmack. Neben qualitativ hochwertiger Rohware bedarf es an Zeit, Luft, guten Gewürzen und handwerklichem Geschick. Neben aromatischer Bergsalami, würziger Wildschwein- oder Stiersalami und Lardospeck gibt es bei uns Hessen's beste Ahle Wurst! SALAME AL TARTUFO BIANCO CA. 350G Beste italienische Salami mit feinem Trüffel. SALAME TIPICO GREVIGIANO CA. 320G Klassische Salami aus der Toskana mit feinen Fettwürfeln und ganzen Pfefferkörnern. SALAME CON TORO CA. 330G Mit magerem Jungstierfleisch im Naturdarm einen Monat mild gereift und sehr fein gewürzt. SALAME MONTANARO CA. 390G Feine, magere Salami aus Schinkenfleisch mit Pfeffer. Zwei Monate im Naturdarm gereift, umgeben mit Edelschimmel. SALAME CON CINGHIALE CA. 350G Der feine Wildgeschmack der Wildschweine aus dem Chianti-Gebiet gepaart mit bestem toskanischen Schweinefleisch - ein würziger Genuss! LA CORNE DE BOEUF CA.
Salumi - Wurst-Spezialitäten aus Italien kaufen Salumi - so bezeichnen die Italiener die Vielfalt an Wurstwaren, die für ihre Landesküche charakteristisch ist. Bei uns ist vor allem italienische Salami bekannt, deren Name sich von dem italienischen Begriff für Salz ("sale") ableitet. Wenn es um italienische Wurst geht, kann jede Region mit ihren eigenen Spezialitäten aufwarten. Je weiter man in den Süden fährt, desto pikanter werden sie. In Italien ist die Herstellung von Wurstwaren ein hoch angesehenes Handwerk, dessen Geheimnisse von Generation zu Generation weitergegeben werden. Neben Salami zählen Pancetta, Lardo, Mortadella und Salsiccia Napoli zu den beliebtesten Wurstwaren aus Italien. Was heute als Delikatesse gilt, wurde ursprünglich aus einer Notwendigkeit heraus erfunden. Vor allem in den ländlichen Regionen Italiens lebten die Menschen bis spät ins 20. Jahrhundert hinein ohne Kühlschränke. Lang haltbare Produkte wie Antipasti und Wurst wurden zu Lebensmitteln, die die Menschen durch die kargen Winter brachten.
Salami aus den Abruzzen Die Abruzzen liegen in Mittelitalien und sind für ihre abwechslungsreiche Küche bekannt. Aus dem gebirgigen Innern der Region stammt eine besonders feinkörnige Salami, die zu 100% aus Schweinefleisch besteht und im Vergleich zu anderen Salamisorten eher mager ist. Sie wird mit Gewürzen und lokalem Weißwein verfeinert. Salame abruzzese wird in speziellen Metallkäfigen luftgetrocknet, was der Wurst ihre flache Form verleiht. Typisch für italienische Salami aus den Abruzzen sind die weißen und schwarzen Pfefferkörner. Nduja kaufen - italienische Wurst aus Kalabrien Eigentlich ist Spilinga eine ganz gewöhnliche süditalienische Gemeinde. Bis auf eine Tatsache: Hier wird Nduja hergestellt. Die Wurst besteht zu 100% aus Schweinefleisch und wird mit scharfen Peperoncini gewürzt. Früher verwerteten die armen Bauern Kalabriens alle Teile des Schweins. Mit der Beigabe von Gewürzen sorgten sie für eine lange Haltbarkeit der Wurst. Der ungewöhnliche Name der Nduja geht auf den Begriff "Andouille" zurück, der für eine französische Wurstsorte aus Innereien besteht.
Mit Ausnahme unserer rohen Bratwürste, welche nur einen weiteren Tag gekühlt haltbar sind.