Teneriffa Süd Abflug
Anleitung Der Käse aus der sardischen Käserei Guiso Formaggi wird mit bester Schafsmilch aus Sardinien biologisch hergestellt, um die ursprünglichen sardischen Aromen zu bewahren. Der typische Pecorino weist eine strohgelbe Farbe und eine kompakte Konsistenz auf. Die Orangenmarmelade von Terra Aqua basiert auf einem alten sizilianischen Rezept und besteht ausschließlich aus der speziellen Orangensorte Tarocco, die im Gebiet zwischen Messina und Taormina wachsen. Marmellata di Arance - Rezept Orangenmarmelade. Den Pecorino Sardo und die Orangenmarmelade in Kombination mit frischen Feigen und sommerlichem Obst als Antipasto genießen. Tipp: Ein frischer, mineralischer Weißwein wie der Vermentino di Gallura Superiore DOCG "Selenu" aus dem sardischen Weingut Tenute Gregu passt perfekt zu dem sommerlich leichten Antipasto. Trinktemperatur: 10°C Zutaten Pecorino BIO aus Sardinien Marmelade aus Orangen Tarocco Zutaten kaufen
Sobald die Schokoladenglasur getrocknet ist, können die Rame di Napoli serviert werden. Buon appetito! Tipp: Wer jetzt zwar Lust auf Schokolade bekommen hat, aber keine Zeit zum Backen hat, der sollte mal in unseren Onlineshop schauen. Dort gibt es Modica Schokolade direkt aus Sizilien. Hier kannst du das Rezept bewerten Benutzer-Bewertung ( 21 Stimmen)
Rame di Napoli auf Sizilianisch: Rami di Napuli Rame di Napoli sind ein duftendes und würziges Schokoladengebäck, das typischerweise an Allerseelen (02. November) in den sizilianischen Bäckereien und Konditoreien zu finden ist. Dann zieht einen alleine schon der Geruch der weichen Kakaokekse, die mit dunkler Schokolade überzogen und mit Pistazien garniert sind, in seinen Bann. Selbstverständlich ganz zu schweigen von ihrem Geschmack. Sizilianische orange marmalade rezept . Die Rame di Napoli, die aus der Stadt Catania stammen, werden aus einem weichem Schokoladenteig zubereitet und mit Zimt, Nelken und geriebenen Orangenschalen aromatisiert. Daher erinnern die Rame di Napoli hier in Deutschland stark an die Weihnachtszeit, denn dies sind die typischen Gewürze für diese Zeit. Im Anschluss an das Backen im Ofen werden die Rame di Napoli noch mit einer Schokoladenglasur überzogen. Zudem vervollständigen die in Sizilien allgegenwärtigen Pistazien, in diesem Fall in gehackter Form, die Dekoration der Rame di Napoli. Entsprechend der Vielzahl an Varianten bei sizilianischen Gerichten gibt es folgerichtig auch bei den Rame di Napoli alternative Geschmacksrichtungen.