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Im Mund kompakte rotwürzige Mineralik, schmelzig, etwas rotes Steinobst, gute Balance, unkomplizierter, nicht ganz trockener Stil, guter Abgang. Glasverschluss. 2007er Wormser Liebfrauenstift Kirchenstück Riesling Kabinett 80 Duftige Apfelnoten, Südfrüchte in der Nase. Im Mund leicht rustikale, vollmundige Süße, Birnen, Kandis, Äpfel, unkomplizierter süffig-süßer Stil. Wormser Liebfrauenstift Kirchenstück - Riesling.de. Glasverschluss. liegen lassen schon trinkbar trinken austrinken vorbei
England war ein wichtiger Exportmarkt der Wormser Winzer, insbesondere des Weinhandelshauses P. J. Valckenberg. Valckenberg nennt sich das älteste familiengeführte Weinhandelshaus in Deutschland (gegründet 1786); dem zu Valckenberg gehörenden Weingut Liebfrauenstift gehören 90% der Weinbergslagen rund um die Liebfrauenkirche. Es gibt noch weitere vier Mitbesitzer in dieser Lage: die Wormser Weingüter Schembs, Spohr und Männchen sowie das Weingut Gutzler aus Gundheim. Bereits Mitte des 19. CHATEAU SCHEMBS 2016 Wormser Liebfrauenstift Kirchenstück Riesling trocken. Jahrhunderts exportierte Valckenberg seine Original-Liebfraumilch und Weine anderer Spitzenlagen auf alle Kontinente. Er war der erste bedeutende Exporteur deutscher Weine bis zum Ersten Weltkrieg. Es war nicht selten, dass noch um die folgende Jahrhundertwende Liebfraumilch zu den Kostbarkeiten auf internationalen Weinkarten zählte und um einiges teurer angeboten wurde als große Gewächse aus Bordeaux. Der Name "Liebfraumilch" selbst war nicht geschützt – 1834 schrieb der Weinbaupionier Philipp Bronner die Regel nieder, die damals galt: "… man sagt, nur so weit der Turm seinen Schatten werfe, wachse die eigentliche Liebfrauenmilch. "
Das ehemalige Kapuzinerkloster ist das heutige Gutsgebäude. Es wird von den Geschäftsführern Peter Bohn und Tilman Queins geführt. Das Weingut besitzt auch heute noch den überwiegenden Teil der historischen Weingärten des Kapuzinerklosters, darunter auch 90% der Lage Liebfrauenstift-Kirchenstück. Die Weinberge umfassen knapp 13 Hektar Rebfläche, die ausschließlich mit Riesling bestockt sind. Es wird eine naturnahe, umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge mit niedrigen Erträgen, Förderung und Erhaltung der Bodenstruktur sowie intensiver Laubarbeit praktiziert. Qualitätskriterien für die Weine sind selektive Handlese vollfruchtiger Trauben, schonende Verarbeitung, langsame Gärung des Mostes und lange Reifeperiode. Liebfrauenstift Kirchenstück von Liebfrauenstift, Worms. Die Weine werden in drei Linien produziert, die sich in Frucht, Körper und Komplexität unterscheiden. Dies wird durch verschieden starke ertragsminimierende Maßnahmen mit entsprechendem Rebschnitt, intensives Ausbrechen von überzähligen Trieben, sowie Ausdünnen mit Reduzierung der Traubenanzahl je Stock und Halbieren der Frucht erreicht.
Das Original im Schatten der Liebfrauenkirche Eine nur 17 Hektar kleine Einzellage – bestockt mit Riesling und umgeben von einer Mauer – lehnt sich an die Wormser Liebfrauenkirche an. Die Kirche ist selbstverständlich Namensgeberin. Das Wormser "Liebfrauenstift-Kirchenstück" gilt als eine der traditionsreichsten Lagen der Welt. Bereits im 17. Jahrhundert machten Pilger den Namen publik. Die Lage ist zudem Ursprung der "Liebfrauenmilch" (Ableitung von mönch, minch, milch). Das ist ein bis heute sehr erfolgreicher Exportwein, der allerdings aus verschiedenen Weinbaugebieten stammen darf. Die Original-Einzellage hingegen befindet sich ausschließlich "so weit der Turm seinen Schatten werfe" (ein Zitat von Weinbaupionier P. Bronner 1834). Die Lage gehört zu den deutschen "Höhepunkten der Weinkultur". > Infos zum Höhepunkt der Weinkultur: > Infos zur Liebfrauenmilch: > Regionalgeschichte:
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