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Bitburg. Unter dem Motto "Gemeinsam 200 Jahre feiern" startet die Bitburger Brauerei in ihr Jubiläumsjahr. Dabei darf sich die Heimatregion der Fassbiermarke Nummer eins auf zahlreiche Veranstaltungen und Aktivitäten freuen. "Wir sind stolz, in diesem Jahr unseren 200. Geburtstag feiern zu dürfen. Darauf möchten wir natürlich mit den Menschen in der Region anstoßen", so Jan Niewodniczanski, Geschäftsführer Technik der Bitburger Braugruppe und Vertreter der siebten Familiengeneration. Los geht's am Sonntag, 9. Juli. Gemeinsam 200 Jahre feiern - Zahlreiche Aktionen im Jubiläumsjahr der Bitburger Brauerei - EMZ Eifel-Mosel-Zeitung. Dann veranstaltet die Brauerei im Rahmen des Europäischen Folklore-Festivals einen Jubiläums-Frühschoppen mit Freibier aus dem Bitburger Bierbrunnen. Die Eröffnung übernimmt die Bitburger Geschäftsführung gemeinsam mit Ministerpräsidentin Malu Dreyer und Bürgermeister Joachim Kandels. Im Herbst folgt der Höhepunkt des Jahres: Am Sonntag, 17. September, findet auf dem Brauereigelände in Bitburg-Süd das große Jubiläumsfest für die ganze Region statt. Dort erwartet die Besucher auf verschiedenen Bühnen ein buntes Unterhaltungsprogramm sowie die einmalige Gelegenheit, bei einer Brauereiführung einen Blick hinter die Kulissen der Bierherstellung zu werfen.
Diese etwas andere Taufe (oben) erwartet drei Herren. TV-Foto: Klaus Kimmling; Foto: klaus kimmling (kik), Klaus Kimmling ("TV-Upload kimmling" Zum 200. Geburtstag der Bitburger Brauerei gibt es am Sonntag eine zusätzliche Gäßestrepper-Taufe. Drei Mitarbeiter müssen dran glauben. Dass es in diesem Jahr beim Europäischen Folklore-Festival keinen Umzug geben wird, stört einige. Und Karli Bosse ganz besonders. Bier | Flaschenbier | Weizen | Weißbier | Hefe | Kristall | Pils | Hefeweizen | Kristallweizen | Dunkel | alkohohlfrei. Weshalb der oberste Pater der Bitburger Taufgemeinschaft auch schon mit dem Gedanken gespielt hatte, einen eigenen Umzug auf die Beine zu stellen. Letzten Endes hat er sich dann doch entschieden, es sein zu lassen. Denn das hätte möglicherweise zu Interessenskonflikten geführt. Schließlich hat die Taufgemeinschaft in diesem Jahr einen der ist eben genau an dem Tag, an dem es zum ersten Mal keinen Festumzug geben wird. Traditionell ist die Gäßestrepper-Taufe immer am ersten Samstag im September. Das gilt auch für 2017, nur dass in diesem Jahr noch ein weiterer Termin hinzukommt. So werden am kommenden Sonntag drei Mitglieder der Bitburger Brauerei getauft: Personalchef Theo Scholtes, Verkaufsleiter Gerd Müller und nicht zuletzt Brauerei-Geschäftsführer Jan Niewodniczanski.
Du bist der Tour-Caterer von den Toten Hosen und den Beginnern. Was kommt bei den Jungs auf den Tisch? Die kriegen das auf den Tisch, was wir denen kochen. Wir haben Bock, denen nette Sachen zu kochen und wir sind da kreativ. Die Kreativität wird auch dadurch gefördert, weil wir nichts wegschmeißen wollen. Aus allen Abschnitten, Resten, etc. machen wir was. So sind wir gezwungen, alles ins Menü einzuarbeiten. Wir bereiten unser Mise en Place so sortenrein vor, dass wir alles, was beim Abendessen nicht benötigt wird, am nächsten Tag prima im Lunch verarbeiten können. Also, was da ist, das wird verwendet und dadurch entstehen auch wieder neue Gerichte. Das ist eigentlich das, was die Crew und die Bands auf den Tisch kriegen. Natürlich gibt es hier und da Musiker, die sagen, ich brauch ein Pasta-Gericht oder nur Kartoffelpüree mit Salat, damit ich zur Show nicht sowas Schweres im Magen habe. Bitburger jubiläumsbier kaufen. Es ist tatsächlich so, dass mittlerweile Künstler sehr auf ihre Ernährung achten. Unsere Saftzentrifuge hat Hochkonjunktur.
"Das ist wirklich eine Ausnahme", erklärt Bosse. Quasi eine Art Geschenk für die Brauerei, die in diesem Jahr ihren 200. Geburtstag feiert. Was auch der Grund ist, warum bei dieser Taufe noch eine weitere Ausnahme geduldet wird. Statt am Gäßestrepper-Brunnen werden die drei Männer von der Brauerei am Bitburger Bierbrunnen getauft. Anlässlich ihres Jubiläums veranstaltet die Brauerei nämlich am Folklore-Festival-Sonntag einen Jubiläumsfrühschoppen - mit Freibier aus dem Bierbrunnen (siehe Info-Box). Damit kann der Gäßestrepper-Brunnen dann doch nicht mithalten, weshalb die Taufgemeinschaft für dieses große Fest gleich zwei Konventionen vorübergehend außer Kraft setzt. Bitburger jubiläumsbier kaufen nur einmal versandkosten. An einer anderen Tradition werden die Patres aber auf jeden Fall festhalten: an der Zusammensetzung des Taufwassers. Die genaue Rezeptur der Plörre, die den Täuflingen über den Kopf geschüttet wird und die in der Regel zu Kollateralschäden am ganzen Körper führt, ist streng geheim. Zu den Zutaten gehören Kyll- und Nimswasser, Bier, Batralzem, Bohnenkraut sowie Pfeffer und eine gute Prise vom Salz des Lebens.
Und weil Rheinland-Pfalz eine wirklich bunte Bierlandschaft ist, trifft man dort auch die Glashersteller für Biergläser. In Rheinland-Pfalz gibt es zwei Glashersteller, die national und international zu den führenden Glasherstellern zählen. Doch was wäre ein Bier ohne Bierkrug. Bitburger jubiläumsbier kaufen frankfurt. Und so gibt es in der Westerwald-Region auch einige traditionelle Bierkrughersteller. Neben den üblichen Tonkrügen werden auch ästhetische Zierkeramikkrüge hergestellt, die in alle Welt verkauft werden.