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B. mit Riesling) festgehalten. Gewürztraminer ergibt sehr aromatische Weine, die im Duft an Rosenblüten und an Litschi erinnern. [2] Anbau [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der säure arme Gewürztraminer reift bei eher niedrigen Erträgen mittelspät, erreicht hohe Mostgewichte und zeichnet sich durch intensive Aromen aus. Rose, Litschi, Kumquat, Bitterorange und Marzipan sind sortencharakteristische Geschmacks- bzw. Geruchsnoten. Die Rebe stellt hohe Ansprüche an Lage und Boden; letzterer soll leicht erwärmbar, tiefgründig und nicht zu trocken sein. Die Sorte neigt zur Bildung von Geiztrieben. Im Falle einer Infektion mit der durch Fadenwürmer übertragenen Reisigkrankheit ist der Ernteausfall stärker als im Mittel verglichen mit anderen Rebsorten. [3] Die Rebsorte ist anfällig für Mutation, deshalb gibt es eine Vielfalt von Spielarten. [4] Angebaut wird der Gewürztraminer in Frankreich: 3. Gewürztraminer - lieblich | Pfalz Wein Online. 040 ha, davon 3. 036 im Elsass (Stand 2007) [5] [5] Vereinigte Staaten: Kalifornien 636 Hektar [6] (1.
Gewürztraminer Synonyme Roter Traminer – für weitere siehe Abschnitt Synonyme Art Edle Weinrebe ( Vitis vinifera subsp. vinifera) Beerenfarbe gelb - rosa Verwendung Weißweintraube VIVC -Nr. 12609 Abstammung Mutation von Savagnin blanc Liste von Rebsorten Gewürztraminer, auch Roter Traminer oder Gelber Traminer genannt, ist eine Weißweinsorte mit gelb-rötlichen Beeren. Im Anbaugebiet Baden ist auch die Bezeichnung Klevner bzw. Clevner zugelassen. Generell werden je nach Beerenfarbe verschiedene Spielarten unterschieden (rote Beeren: Roter Traminer, hellrot/gelb-rosa: Gewürztraminer, gelblich: Gelber Traminer), die jedoch alle als Gewürztraminer bezeichnet werden dürfen. [1] Im Elsass wird die Rebsorte Gewurztraminer oder kurz Gewur(t)z genannt. Gewürztraminer trocken oder lieblich in online. Die Herkunft ist ungeklärt (wahrscheinlich Südosteuropa, möglicherweise auch Ägypten). Der Name stammt von Tramin in Südtirol, wo Weine seit dem 11. Jahrhundert unter diesem Namen dokumentiert sind. In Deutschland ist der Anbau der Rebsorte um das Jahr 1500 im Mischsatz (z.
In der Kombination mit Münsterkäse oder Blauschimmelkäsesorten sorgt der Gewürztraminer für eine Geschmacksexplosion. Der Gewürztraminer Wein ist ein vielseitiger Wein, von dem jeder Weinliebhaber einige Flaschen auf Lager haben sollte. Insbesondere edelsüße Auslesen des Gewürztraminers eignen sich für eine langjährige Lagerung besonders gut. WirWinzer FAQ - die meistgestellten Gewürztraminer-Fragen: Was ist ein Gewürztraminer? Der Gewürztraminer ist eine der ältesten und edelsten Rebsorten, die heutzutage angebaut werden. Nennenswerte Anbaugebiete des Gewürztraminers sind die Pfalz, Baden, Württemberg und Rheinhessen. Der Gewürztraminer Wein geht aus einer Mutation des Traminers hervor. Gewürztraminer – Wikipedia. Die rosafarbenen Beeren liefern die Grundlage für einen der edelsten Weißweine der Welt. Die fruchtige Fülle des Aromas und das an Rosen erinnernde Bouquet begeistern den Weinliebhaber. Je nach Herkunftsort und Bodenbeschaffenheit bildet der Gewürztraminer einen eleganten oder schweren Weißwein aus, der teilweise einen beträchtlichen Alkoholgehalt hat.
Empfehlung Hier wird Süßholz geraspelt! Ein Gewürztraminer, bei dem Frucht und rauchige Noten im Bukett des Pfälzer Bio-Weissweins vereint werden. Fruchtige Aprikosennoten treffen auf leicht rauchige Noten und bilden ein buntes Bukett an Aromen. Zartes Rosenholz und leichte Röstaromen die an Buchenspäne erinnern. Gewürztraminer Spätlese. Um Kurt Tucholsky zu zitieren: "Schade das man Wein nicht streicheln kann. ", denn uns steichelt dieser zarte Bukettwein nicht nur die Sinne. Passt gut zu Ente a l'Orange.
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