Teneriffa Süd Abflug
Zutaten Für 2 Portionen Buletten und Joghurt 1 Dose Dosen große weiße Bohnen (240 g) 40 g italienischer Hartkäse (z. B. Grana Padano) 0. 5 Bund Petersilie Zweig Zweige Rosmarin Ei (Kl. M) 6 El Panko-Brösel (Asia-Laden; ersatzweise Semmelbrösel) Muskat Salz Pfeffer Schnittlauch 125 Vollmilchjoghurt Zucker 4 Öl Salat 60 Feldsalat Mini-Salatgurke rote Zwiebel (klein) 8 Kirschtomaten (gelb und rot) 5 Olivenöl Weißweinessig Zur Einkaufsliste Zubereitung Bohnen in ein Sieb gießen, kalt abspülen, gut abtropfen lassen und grob hacken. Käse fein reiben. Petersilienblätter und Rosmarinnadeln abzupfen und fein hacken. Bohnen, Käse, Kräuter, Ei und 2-3 El Panko-Brösel gut mischen und mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Masse zu 8 Buletten formen. Schnittlauch in Röllchen schneiden, mit Joghurt, Salz und 1 Prise Zucker verrühren. Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Gurke in feine Scheiben hobeln. Zucchini Bratlinge | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Feldsalat, Gurke, Zwiebel und Tomaten mischen.
Petersilie kalt abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, fein hacken und 1 EL für Garnitur beiseite legen. Knoblauch schälen. Feta ca. 0, 5 cm groß würfeln. Bohnen, Feta, Petersilie, übrige Zwiebeln und durchgepresste Knoblauchzehe in große Schüssel mit ½ TL Salz und ¼ TL Pfeffer geben. Alles mit einem Kartoffelstampfer oder den Händen zu einer cremig-stückigen Masse zerdrücken. So viel Mehl unterarbeiten, bis eine formbare Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. 3. Mit feuchten Händen 12-16 kleine Bratlinge (Ø 8 cm) formen. Öl in Pfanne erhitzen, Bratlinge darin beidseitig von jeder Seite je ca. 2 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Tomaten-Sugo mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bratlinge mit Tomaten-Sugo und mit Petersilie bestreut servieren. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Pro Portion: ca. 475 kcal, 1990 kJ, 21 g EW, 40 g KH, 26 g F, 3 BE KÜCHEN-TIPP: Je nachdem, ob die Bohnen groß oder klein, weich oder eher fest sind, benötigt Ihr für eine gut formbare Masse mehr oder weniger Mehl.
25. 26. 02. 03. 22, 16:00 - 19:00 Uhr ausgebucht! Kosten: 30 € pro Person (inklusive Zutaten) PS: Dem Wetter entsprechende Kleidung ist angebracht. Ich gehe auch bei Regen. Bitte denkt an Zeckenschutz! Ideal dazu ist natives Bio-Kokosöl. Waldbaden & Wildkräuter Hast Du Dir schon einmal ausgiebig Zeit genommen den Wald zu spüren, Geräusche und Gerüche wahrzunehmen oder die verschiedensten Materialien zu ertasten? Bei diesem Kurs geht es um Achtsamkeit und neue Perspektiven! Mit kleinen Übungen, Wissen und Geschichten in und über die Natur spazieren wir gemütlich durch den Wolfsburger Stadtwald. Dabei kommen auch die Wildkräuter nicht zu kurz. Jeder bekommt ausreichend Zeit für sich und kann, wenn er möchte, den Wald in der Hängematte genießen und mal so richtig die Seele baumeln lassen. Bei frisch gebrühtem Wildkräutertee und einem kleinen Picknick lassen wir den Nachmittag ausklingen. Ein Rucksack für 1 kleines Getränk, einen kleinen Snack für das Picknick und passende Bekleidung (Im Wald kann es auch im Sommer schnell mal kühl werden.
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