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Der Bocksbeutel ist die traditionelle und exklusive Flasche für den Frankenwein. Viele Geschichten ranken sich um die Entstehung und den Namen Bocksbeutel. Die Herkunft und Ableitung lässt sich historisch jedoch nicht eindeutig klären. Einmal wird der Begriff auf das Wort "Bugsbeutel", eine Feldflasche, die am Leib oder "Buggert" getragen wurde, zurückgeführt. Einer anderen Theorie zufolge leitet sich der Begriff vom Wort "Bookesbeutel", einer Bezeichnung für einen niederdeutschen Gebetsbeutel ab. Als dritter Erklärungsversuch wird die Ähnlichkeit der Flaschenform mit dem Hodensack eines Ziegenbocks angeführt. Wein im bocksbeutel streaming. Des Öfteren taucht irrtümlicherweise der Begriff "Boxbeutel" auf. Dennoch hat die rustikale Flasche aus Franken nichts mit dem Boxsport zu tun. Korrekt ist einzig die Schreibweise Bocksbeutel. Frankenwein wird übrigens vorzugsweise aus einem Römerglas getrunken. Entdecken Sie Ihren Lieblings Frankenwein im Premium Bocksbeutel! Unser Weintechnologe Rico hat für Sie erlesene Rot- und Weißweine aus Franken verkostet und die Highlights hier für Sie zusammengestellt.
Typisch für den Frankenwein ist der flache, bauchige Bocksbeutel. Qualitativ hochwertige rote Frankenweine werden traditionell in Bocksbeutel abgefüllt. Den Bocksbeutel, wie wir ihn heute kennen, gibt es schon seit dem frühen 18. Jahrhundert. 'Pop-up' Franken: mehr als nur Bocksbeutel - WirtzWein. Im Jahr 1726 durfte zunächst nur der angesehenste und beste Wein, der Würzburger Stein vom Bürgerspital, in die so genannte Flachkugelflasche abgefüllt werden. Später durften dann auch andere Frankenweine in Bocksbeutel gefüllt werden. Entdecken Sie edle Rotweine aus der typisch fränkischen Bocksbeutel Flasche zu Top Preisen - Versand direkt ab Hof!
Eine zweite Deutung sieht die Wortherkunft vom niederdeutschen "Booksbüdel" für Bücherbeutel, ein beutelartiger Überzug, der vor allem für Gebet- und Gesangbücher genutzt wurde. Wirklich klären lassen wird sich dies wohl nie, aber Sie dürfen sich gerne beides einmal bildlich vorstellen und sich dann Ihre eigene Meinung bilden … Das Grimm'sche Wörterbuch schreibt übrigens Folgendes über den Bocksbeutel: "Bocksbeutelchen, n. ein rundes, aber nicht glattes, sondern rauhes trinkfläschchen, das man in die tasche steckt. deutlich nach scrotum capri [was nichts anderes ist als die lateinische Bezeichnung für den Hodensack des Ziegenbocks, nur für alle Nicht-Lateiner]. auch der beste steinwein wird in bocksbeuteln versandt. Bocksbeutel – Wikipedia. " Bocksbeutel mit speziellem Etikett zur 700-Jahrfeier des Bürgerspitals in Würzburg Foto: A. Kircher-Kannemann Eine fränkische Liebeserklärung an den Bocksbeutel Und zum Abschluss noch eine kleine fränkisch-patriotische Liebeserklärung an den Bocksbeutel: Sie stammt von Josef Balduin Kittel, genauer gesagt aus seinem 1905 erschienenen "Buch vom Frankenwein".
Sie leitet sich wohl aus Feldflaschen ab, die aus praktischen Gründen platt gedrückt waren: zum einen wegen des leichteren Transports im Gepäck oder am Körper, zum anderen, weil die Flasche in unebenem Gelände nicht wegrollen kann. Die Form wird auch in anderen Weinregionen von je her verwendet, beispielsweise in Portugal. Der Bocksbeutel ( niederdeutsch Booksbüdel für Bücherbeutel) war ein seit der Vorreformationszeit gebrauchter beutelartiger Überzug von Gebet- und Gesangbüchern (siehe Beutelbuch). Üblicherweise trugen Ratsherren ein solches Büchlein bei sich, wenn sie in den Rat gingen. Nachdem dies aus der Mode gekommen war, manche aber noch daran festhielten, bezeichnete man die altväterliche Denkart und das Beharren auf einem überwundenen Standpunkt als Bocksbeutelei. Bocksbeutel - Bocksbeutelstrasse. Andere Quellen, beispielsweise das Wörterbuch Kaspar von Stielers um 1690, nennen als Wortherkunft die naheliegende Deutung Hodensack eines Ziegenbocks. Für diese Deutung spricht, dass es Bokesbudel schon im früheren Mittelalter gab, als man noch gar keine Gesangbücher hatte.
Zwei fränkische Bocksbeutel Ein Bocksbeutel ist eine Flasche in angenäherter Form eines flach gedrückten Ellipsoids für Weine aus dem Anbaugebiet Franken. Der Inhalt beträgt normalerweise 0, 75 l (drei fränkische Schoppen à 0, 25 l). Frankenwein [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der Bocksbeutel dient seit mindestens 250 Jahren als für den Frankenwein typisches Behältnis, zunächst für den Würzburger Stein, später auch für andere Frankenweine. 1728 beschloss der Stadtrat von Würzburg, dass die besten Weine des städtischen Bürgerspitals in Bocksbeutel gefüllt werden sollten. Üblicherweise wird der Bocksbeutel für qualitativ hochwertige Weine verwendet. Das Mindest- Mostgewicht für Bocksbeutel wein liegt mit 72 Grad Oechsle über dem für Qualitätswein. Wein im bocksbeutel online. Weiterhin gibt es seit 2009 eine Regelung, welche besagt, dass Weine, die in Bocksbeutel gefüllt werden sollen, bei der amtlichen Qualitätsweinprüfung eine Mindestpunktzahl von 2, 0 aufweisen müssen. Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Flaschenform als solche ist schon viel länger in Gebrauch.
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