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Zum Kochbuch Markieren Später lesen... Kommentar schreiben Schokoladenkuchen mit Amaretti. Statt Mehl benutzt man für den Teig zerbröselte Amaretti. Der Kuchen ist saftig, schokoladig und geschmacklich ähnlich den Brownies mit Mandeln. Wenn man die selbstgemachten Amaretti benutzt, dann ist der Kuchen auch glutenfrei. Zutaten: 300g Amaretti (gekaufte oder selbst gemachte) 5 Eier 160g Zucker 1 Prise Salz 90g Kakao 250g Schmand oder Naturjoghurt Zubereitung: Auf den Boden der Springform (Durchmesser 26cm) Backpapier legen und den Ring darum spannen. 50g Amaretti grob zerdrücken. Amaretto kuchen mit amarettini en. Beiseite stellen. Die restlichen Amaretti in einen großen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz zerbröseln, bis die Brösel teils zerkleinert, teils fein zerbröselt sind. Mit dem Kakao vermischen und beiseite stellen. Die Eier mit dem Zucker und dem Salz cremig schlagen. Die Amaretti mit Kakao unterheben. Dann den Schmand unterrühren. Den Teig in die Form füllen, glatt streichen und mit den restlichen Amaretti bestreuen.
normal 3/5 (1) Eierlikörkuchen mit Amarettini 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Energy Balls mit Erdnussbutter Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Eier Benedict Erdbeermousse-Schoko Törtchen Italienisches Pizza-Zupfbrot
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