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Indischer Chai Latte mit selbstgemachtem Sirup Anzeige: Hallo ihr Lieben. Heute habe ich einen indischen Chai Latte mit selbstgemachtem Sirup für euch. Dieses ist definitiv mein liebstes "heißes" Getränk neben Hot Chocolate. Dieser Tee geht wirklich immer und zu jeder Jahreszeit. Zutaten Für den Sirup: 10 g Assam Tee 500 ml heißes Wasser 200 g brauner Rohrzucker 50 ml Ahornsirup 1 TL Vanilleextrakt Abrieb einer halben Bio Orange 6-7 Scheiben Ingwer 3 Sternanis 10 Nelken 3-4 Pfefferkörner 1 TL Zimtpulver 1 TL Kardamompulver Außerdem: Milch Sahne Zimtpulver Zubereitung: Zunächst wird der Sirup zubereitet. Dafür werden Zucker, Ahornsirup und Wasser auf dem Herd unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht. Danach kommen alle weiteren Zutaten für den Sirup hinzu und werden verrührt. Der Tee sollte in einen Teebeutel gefüllt werden, bevor er in die Flüssigkeit kommt. Die Masse wird nun 10 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln gelassen. Chai Old Fashioned - ein Cocktail aus tausendundeiner Nacht! - zartbitter & zuckersüss. Jetzt wird der Teebeutel heraus genommen und der Sirup weitere 10 Minuten köcheln gelassen.
Schließen Chai Latte gilt längst als Trendgetränk, geht aber tatsächlich auf eine lange indische Tradition zurück. Entscheidend dabei: intensive Gewürze. Hilfreich: jederzeit vorbereitet zu sein. Mit unserem Rezept können Sie nun Chai-Sirup selber machen, um ihn jederzeit mit Milch zu mischen und zu genießen. 600 g Zucker, braun 1 Beutel Früchtetee 2 Stk. Zimtstange TL Nelken Kardamom Ingwer Sternanis weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung 1 L Wasser mit dem Zucker, dem Früchtetee und den Gewürzen in einen Topf geben und aufkochen. 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert hat und eindickt. Nach 10 Minuten der Kochzeit den Teebeutel entfernen. Indischer chai sirup rezept en. Den Sirup durch ein feines Sieb gießen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren auf Gläser verteilen und mit warmer Milch aufgießen. weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2.
Es solle ein leicht dicklicher Sirup entstehen, der ungefähr die Konsistenz von heißem Honig haben sollte. Der Sirup wird nun durch ein Sieb gegeben und die Flüssigkeit in einen Behälter gefüllt. Falls der Sirup nicht direkt verarbeitet werden soll, sollte er auskühlen, luftdicht verpackt werden und in den Kühlschrank gestellt werden. So ist er ca. 1 Woche haltbar. Für die Zubereitung des Chai Lattes wird heiße Milch in zu 2/3 voll in Gläser gefüllt und zu 1/3 mit dem Sirup aufgefüllt. Wer möchte gibt einen Milchschaum darüber oder aber steif geschlagene Sahne. Der Chai Latte wird nun noch mit etwas Zimt getoppt und kann serviert werden. Chai-Latte Sirup selbstgemacht. Lasst ihn euch schmecken J Der Sirup reicht übrigens für ca. 12 Gläser. #anzeige#werbung#anzeigewegenmarkennennung
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Nach Geschmack 2-3 TL Sirup mit ca. 200 ml aufgeschäumter Milch aufgießen. Walhlweise mit Sahne-Zimt-Topping und ein paar Cookies servieren. Im Sommer mit Eiswürfeln ein Genuss! Selbst gemachter Chai-Sirup eignet sich auch dazu, andere heiße Getränke zu würzen wie Schokolade, Latte Macchiato und Co. Doch nicht nur das. Indischer chai sirup rezept resort. Mit dem Konzentrat kann man leckere Kuchen backen. Das sind unsere 2 Favoriten: Video-Tipp Kategorie & Tags Mehr zum Thema
Und jetzt: viel Spaß beim Nachkochen – oder nicht nachkochen – oder verschenken! PS: Ist die Farbe nicht der Wahnsinn? Ich lebe ja, zumindest klamottentechnisch, meistens getreu dem Motto "Black is Beautiful", und der dunkle, fast schwarze Sirup sieht doch einfach geil aus, oder?
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