Teneriffa Süd Abflug
Dieses erfrischende Törtchen schmeckt nach Urlaub auf Island Den isländischen Frischkäse Skyr kennt inzwischen auch hier (fast) jeder. Gemeinsam mit Heidelbeeren und knusprigem Haferkeksboden wird ein herrlich frisches Sommer-Törtchen daraus: Skyr-Heidelbeerkuchen mit Haferkeksboden. Dass mich seit unserem Traumurlaub vor ziemlich genau einem Jahr das Islandfieber gepackt hat, könnt Ihr hier auf dem Blog in der Rubrik "krimiundkeks unterwegs" nachlesen. Genau heute vor einem Jahr waren Herr krimiundkeks und ich im Norden dieser unfassbar schönen Insel unterwegs und haben Buckelwale beobachtet. Schoko-Cheesecake mit Erdbeeren: ein Kuchentraum - ÜberSee-Mädchen. Auf dem Schlauchboot im Nordatlantik und so nah, dass man die riesigen Tiere quasi hätte berühren können – eines der beeindruckendsten Erlebnisse überhaupt. Während unseres Roadtrips haben wir natürlich auch regelmäßig im Supermarkt eingekauft. Die große Auswahl an Skyr in allen Varianten und Geschmacksrichtungen hat mich anfangs völlig überfordert. Das Regal nur für Skyr müsst Ihr Euch in etwa so groß vorstellen wie die großen Käseregale in gut sortierten Supermärkten bei uns.
Der Sommer ist da, oder war es zumindest für mehrere herrliche Tage. Also wollen wir Käsekuchen und zwar Heidelbeerkäsekuchen mit saftigem Schokoladenboden. Passend zum schönen Wetter hatten wir Besuch von meinen Schwiegereltern, die ihr Enkelkind sehen wollten. Da sie gerne Kuchen essen, wir aber die gesündere Varianten bevorzugen, musste ein leckeres, saftiges, cremiges Käsekuchenrezept her. Daher – here we go! Low Carb Käsekuchen kann so lecker sein Also gab es Bananenbrot und einen Käsekuchen mit Heidelbeeren und Schokoboden in der kalorienärmeren Variante, die aber allen geschmeckt hat. Dieser vegane Blaubeer-Käsekuchen wird euch einfach umhauen. Käsekuchen ist für mich eh so ein Lieblingskuchen. Als Kind fand ich ihn eklig, mittlerweile schmeckt er mir leicht gekühlt an warmen Sommertagen am besten. Da ein "normaler" Käsekuchen pro Stück aber locker 400 kcal hat, die hauptsächlich aus Zucker und Butter bestehen, gibt es bei uns immer eine leckere Alternative. Der Kuchen schmeckt schokoladig frisch und die Blaubeeren geben ihm eine tolle fruchtige Note.
7 Stunden Für den Boden: 200 g Butterkekse oder Löffelbiskuits 125 g Butter Für die Creme: 500 g Heidelbeeren 300 g Sahne 600 g Joghurt 100 g Frischkäse 6 EL Zucker Abrieb und Saft einer Bio-Zitrone – mit diesem Trick geht das Zitronenschalereiben ganz leicht Mark einer Vanilleschote 10 Blatt Gelatine Probieren Sie auch: Himmlisch lecker: So backen Sie einen gedeckten Apfelmuskuchen. Rezept für Heidelbeer-Joghurt-Torte: Kühlschrankkuchen ohne Backen Legen Sie ein Blatt Backpapier auf eine Kuchenplatte und stellen Sie einen Springformrand darauf. Für den Boden geben Sie die Kekse bzw. Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel und zerkrümeln Sie diese mit einem Nudelholz. Schmelzen Sie die Butter und vermischen Sie sie mit den Keksbröseln. Geben Sie die Masse in den Springformrand und drücken Sie sie zu einem Boden fest. Stellen Sie den Boden für ca. eine Stunde kalt. Waschen und pürieren Sie die Heidelbeeren. Schlagen Sie die Sahne steif – wie das sogar ohne Mixer gelingt, lesen Sie hier. Für die Creme verrühren Sie Joghurt, Frischkäse, Zucker, Zitronenabrieb, Vanillemark und die pürierten Heidelbeeren miteinander.
Brotaufstrich mit Paprika Vorbereitungszeit 2 Min. Zubereitungszeit 4 Min. Arbeitszeit 6 Min. Gericht: Beilage Land & Region: Deutsch Keyword: Brotaufstrich mit Paprika Portionen: 4 Portionen 1 rote Paprika 100 g Frischkäse 180 g Salzlakenkäse Salz Pfeffer 1, 5 g BitterLiebe Pulver Zu erst wird bei der Paprika der Stiel und das Kerngehäuse entfernt. Dann werden die Paprikastücken püriert. Danach gebe ich den Salzlakenkäse mit in den Multizerkleinerer und püriere diesen ebenfalls. Nun wird das Paprika-Käse-Püree mit dem Frischkäse verrührt. Wenn alles gut durchgerührt ist, würze ich mit Salz, Pfeffer und BitterLiebe Pulver. Tastet Euch beim BitterLiebe Pulver bitte langsam vor. Fangt mit einem halben Meßlöffel, etwa 1, 5 g, an. Wieder als umrühren, abschmecken und schon ist der Brotaufstrich fertig. Tipp: Wenn Ihr etwas mehr Frischkäse unterrührt, habt Ihr gleich einen ganz tollen Dip. Guten Appetit Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal "Sandras Backideen". Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video "Brotaufstrich mit Paprika selbst machen | einfach, gesund & lecker | ideal als Dip | leichtes Rezept " gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube.
3/5 (1) Spinatauflauf a lá Ilka Spinatauflauf 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Wirsing - Rindfleisch - Gratin 30 Min. normal 3, 3/5 (8) Chicoree - Gratin mit Creme fraiche - Senfcreme und Putenbrust ohne Vorblanchieren des Chicoree 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Crème fraîche und Schinken 45 Min. normal 3, 29/5 (5) Bunter Nudelauflauf mit Crème fraîche Kindheitsrezept 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Nudelauflauf mit Crème fraiche 30 Min. simpel 3, 11/5 (7) Nudelauflauf mit Creme fraiche 15 Min. normal (0) Apfelauflauf mit Zimt-Crème fraîche feines Dessert 60 Min. pfiffig 4, 73/5 (1493) Saftiger Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Hackfleisch und Mozzarella 25 Min. normal 4, 71/5 (1081) Julies feine Gemüselasagne schmeckt auch Gemüse-Verschmähern 35 Min. normal 4, 6/5 (1046) Schwedische Kartoffeln 20 Min. normal 4, 56/5 (693) Türkischer Hackfleischauflauf mit Schafskäse gut für die große Runde 20 Min. normal 3, 98/5 (318) Bunter Gemüseauflauf vollwertig und lecker 30 Min.
normal 4, 53/5 (17) Cannelloni mit Grünkohl-Hack-Füllung mit Tomatensoße und Käse überbacken 25 Min. normal 4, 53/5 (74) Spargellasagne 60 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Bacon-Käse-Muffins Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan
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