Teneriffa Süd Abflug
Herzhaftes wie Steaks und Bratwürste auf dem Grill sind langweilig. Jetzt werden Kuchen und Desserts auf dem Grillrost zubereitet! Einen Kuchen grillen Ich muss zugeben, im ersten Moment hört es sich sehr außergewöhnlich an: Einen Kuchen grillen. Jedoch geht es genauso gut wie im Backofen bzw. Herd. Alles was ihr dazu benötigt ist ein Grill mit Abdeckung. Dies kann ein Kohlegrill, Gasgrill, Elektrogrill aber auch ein Dutch Oven sein. Wie funktioniert das Backen auf dem Grill? Das Zauberwort für das Backen auf dem Grill heißt: indirektes Grillen. Beim indirekten Grillen wird das Grillgut, in unserem Fall der Kuchen, nicht nur von unten beheizt, sondern von allen Seiten. Nachtisch zum Grillen: Süßigkeiten wie Marshmallows für den Grill ». Das Prinzip ist dabei ähnlich wie beim Umluftbackofen aus der Küche. Die Hitzeentwicklung im Ofen und Grill lässt sich jedoch nicht vergleichen. Je nach Grill kann dabei die Backzeit variieren. Überprüft werden kann der Garzustand des Kuchens mittels der Stäbchenprobe. Nehmt dazu einfach ein Holzstäbchen und stecht damit in den Kuchen.
Wir machen es jetzt mal anders! Schneidet das Brötchen einfach schachbrettartig ein und füllt die Schnitte mit würzigem Raclette-Käse. Ein paar Kräuter für die Optik machen den Grill-Gaumenschmaus komplett! Damit der Käse gleichmäßig Dampf bekommt, empfehlen wir euch, die Brötchen mit Alufolie einzuwickeln. Das indirekte Grillen ist hier ratsam. Kuchen zum grillfest 4. Der Anblick des geschmolzenen Vergnügens animiert zum Zupfen. Frisch vom Grill und warm aus der Hand hat es uns am besten geschmeckt! Auch diesen Grill-Tipp könnt ihr super vorbereiten. Käse und Brötchen hat fast jeder zu Hause, sodass dieses Rezept einfach in die Tat umzusetzen ist. Jedes Brötchen mit einem scharfen Messer schachbrettartig einschneiden. Den Raclette-Käse in passende Stücke schneiden und in die Schnitt-Rillen füllen. Zum Schluss mit Kräutern garnieren, in Alufolie wickeln und so lange auf den Grill legen, bis der Käse vollständig zerlaufen ist. Wintergrillen, die Vierte: Laugen-Hot-Dog "American Style" Grillwürstchen gibt es Gott sei Dank das ganze Jahr zu kaufen.
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