Teneriffa Süd Abflug
HIGHLIGHT Beilage im Thermomix® 🤩 Faltenbrot mit Kräuterbutter ✨ - YouTube
Gestern waren Freunde von uns zu Besuch und wir haben gemeinsam vegetarisch gegrillt. Es war eine richtig tolle Idee, sehr vielseitig und suuuuuper lecker. Es gab "Halloumi-Spieße mit Aprikosen", " Gegrillten Feta ", "Gefüllte Champignons mit Kräuterfrischkäse", "Räuchertofu-Spieße mit Aubergine und Ajvar", "Kartoffelpäckchen mit Käse und Creme Fraiche", "Gemüsespieße mit Mais, Paprika und Zucchini", "Halloumi mit Melonensalsa", "Weißkraut- Möhrensalat mit Ananas" und ein "Kräuterfaltenbrot". Und jetzt kommt die Katastrophe: Stellt Euch vor, vor lauter Quatschen, Essen und Genießen habe ich total vergessen Fotos zu machen! Und das ich! Kräuterfaltenbrot ohne thermomix 6. Wo sich mittlerweile schon jeder dran gewöhnt hat das ich mein Essen erst fotografieren muss, bevor ich es genießen kann. Ich könnte mich jetzt noch vor Ärger in den Allerwertesten beißen *grrrrr* Doch zum Glück habe ich wenigstens sofort nach dem Backen ein Foto vom Kräuterfaltenbrot gemacht. Manche von Euch haben es vielleicht schon auf Instagram gesehen.
Aus allen Zutaten ausser der Kräuterbutter einen glatten Hefeteig kneten und diesen 45 min. gehen lassen. ( ich mach das immer im Backofen bei 50 grad) Den aufgegangenen Teig rechteckig(ca. Backblechgrösse) ausrollen und mit der Kräuterbutter bestreichen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. (Ober/Unterhitze) Mit einem Teigrad den bestrichenen Hefeteig der langen Seite nach ein-bis zweimal teilen. (je nach breite der Form die ihr verwendet) Dann die Teigbahnen wie eine Ziehharmonika in Falten legen und aufrecht in eine gefettete Kastenform "stellen". Kräuterfaltenbrot ohne thermomix zu. jetzt ab damit in den Ofen für 30-35 min.. Das Brot hat durch die Falten sogenannte "Sollbruchstellen"- sprich: Es läst sich prima teilen. Es schmeckt noch leicht warm am besten. War der Renner beim grillen!!!! !
Kinners, da steh ich doch eben im Bad, schau in den Spiegel und denke: "Heute könntest Du eigentlich mal das Kräuterfaltenbrot einstellen…" SCHERZ! Ganz so schlimm isses gottseidank doch noch nicht, aber der Gag heiligt bekanntlich die Mittel, woll? Das Brot gabs zu unserem Silvestermenü, ging übrigens wech wie warme Semmeln. Extrem fluffig und geschmacklich einfach spitze. Selbst am nächsten Tag noch sehr gut verzehrbar. Als der Teig ausgerollt war, mußte ich mir doch glatt mal ein Video zum Thema auf Youtube anschauen. Oh Mann, wie haben wir früher eigentlich ohne Internet überlebt? Keine Ahnung. Dank Thermimaus Ostfriesland wurde nun eine weitere Bildungslücke geschlossen. Nun weiß ich endlich wie man 5-Zentimeter-Teigsstreifen ziehharmonikamäßig zusammenlegt. Kräuterfaltenbrot ohne thermomix recipe. Dümmer werden wir irgendwie nimmer, ne? Macht Euch einen geschmeidigen Sonntag, ab morgen gehts wieder volle Kanne los…mitte Maloche… Eure Bine Rezept: Kräuterfaltenbrot