Teneriffa Süd Abflug
Produktbeschreibung 250 g grobes Meersalz aus Norwegen North Sea Salt Works stellt, aufbauend auf Traditionen aus der Wikingerzeit, Meersalz von höchster Reinheit und herausragendem Geschmack unter Verwendung von 100% erneuerbarer Energie und nachhaltigen Produktionsprozessen her. Das Meersalz der Marke – HAVSNØ™ – wird aus dem kühlen und reinen Meerwasser der Saltsteinsleia aus der Norwegischen See gewonnen. Der Mineralgehalt des Meerwassers macht die kristallinen, weißen Flocken von Havsnø glatt und weich mit einer leicht knusprigen Konsistenz. Das Salz hat einen stark salzigen und gleichzeitig reinen Geschmack. Ohne bitter zu sein, dies ist den natürlichen Spurenelementen zu verdanken. North Sea Salt Works, KRÅKEBOLLE feines Meersalz, aus Norwegen — kaukau.de. Verwendung: Alltagssalz für alle Gelegenheiten Produktinformationen: Zutaten: 100% Meersalz Netto-Gewicht: 250 g Herkunft: Norwegen Verpackung: PE-Beutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: North Sea Salt Works AS, Rindaroyvegen 315, 6480 Aukra, Norwegen
Von Christoph Schumann PORTRÄT Bodø/Salstraumen. Wenn Tore Hongset aus dem Fenster seines kleinen Büros schaut, hat er das Meer sofort im Blick. Über Uns – NORTH SEA SALT WORKS. Ja, nicht nur das Meer, sondern eines der spektakulärsten Naturphänomene, das die Weltmeere bieten: den Saltstraumen. Denn das rote Holzhaus, in dem der 56-jährige Norweger vor rund zehn Jahren "Arctic Salt" gründete, liegt in Ripnes auf der Insel Knaplundsøya unmittelbar am Ufer des größten Gezeitenstroms der Welt – des "Stroms in Salten", so die deutsche Übersetzung. Der äußere und der innere Saltfjord sind mit nur etwa 150 Metern Breite hier so eng, dass sich die Gezeiten etwa 400 Millionen Liter Meerwasser hier auf bis zu 40 Stundenkilometer beschleunigen und sich spektakuläre Strudel von zehn und mehr Metern Durchmesser bilden. Ihre Kraft reißen BeobachterInnen von den umliegenden Ufern oder Booten schon beim bloßen Anblick in ihren Bann.
Salz ist Teil unserer Geschichte. Die Meersalz-Tradition geht auf die Zeit der Wikinger zurück, seine Bedeutung weit über die Verstärkung des Geschmacks hinaus: Es diente der Lebensmittelkonservierung, die eine Notwendigkeit für das Überleben während der langen, kalten und dunklen Winter des Nordens war. Viele Menschen auf der Welt lernen Norwegen über unsere Meeresfrüchte kennen. Seit dem Mittelalter haben wir Kabeljau aus dem überreichen Nordmeer in großen Mengen exportiert. Für den Transport auf Schiffen wurde der Fisch durch Trocknen und Salzen haltbar gemacht. Salz aus norwegen meaning. Viele Fische wurden nach Portugal, Spanien, Frankreich und Italien geliefert, wo norwegischer Kabeljau ein wesentlicher Bestandteil vieler traditioneller Gerichte ist. Da es billiger war, Salz in den südlichen Breitengraden zu produzieren, wurde es auf den Schiffen nach Hause transportiert und die norwegische Meersalzproduktion verschwand langsam zu Beginn des letzten Jahrhunderts. North Sea Salt Works nutzt die reichlich vorhandene, saubere Wasserkraft und belebt die Meersalzgewinnung aus den stürmischen, kühlen und reinen nördlichen Meeren wieder.