Teneriffa Süd Abflug
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Mit diesem Rezept für Pollo fino auf Ofengemüse lässt sich ein absolut einfaches, aber sehr leckeres Hähnchengericht zubereiten. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 870 Stimmen) Rezept Zubereitung Zuerst den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Paprika halbieren, entkernen, waschen und würfelig schneiden. Den Zucchino waschen, die Enden abschneiden und klein würfeln. Anschließend die Hähnchenschenkel waschen, mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver einreiben. Pollo fino auf Ofengemüse - Rezept | GuteKueche.de. Die Knoblauch-, Zwiebel-, Paprika- und Zucchinowürfel in einer großen Auflaufform verteilen. Die passierten Tomaten mit dem Olivenöl, dem Weißwein, Salz und Zimt verrühren und über das Gemüse in der Auflaufform gießen. Zuletzt die Hähnchenschenkel auflegen, die Form auf die mittlere Schiene des heißen Backofens stellen und das Pollo fino auf Ofengemüse etwa 40 Minuten im Ofen garen. Danach herausnehmen, in der Form servieren und frisches Weißbrot dazu reichen.
Man nehme Zucchini, würfelt sie fein, schmort sie 5min in Olivenöl, gebe dazu zwei Zehen feinst geschnitten Knoblauch und schmore sie weitere 2min. Abschmecken mit S&P. Ich hab vorher noch eine Schalotte angeschwitzt, dazu ein paar gestiftete Mandeln mitgeschmort und mit dem Knoblauch noch kleingemachten, in Öl eingelegten Kuhmilchfeta dazu gegeben. Ein paar schwarze Johannisbeeren waren auch noch dabei. Die Hühnerteile hab ich mit Limetten, Thymian und Rosmarin gefüllt und mit MD gewürzt. Und los geht die Bilderorgie... Salzen nicht vergessen... Und ab auf den kleinen Q, bei anfänglich 175°... Nun kam die Fleissarbeit... Die Schalotten waren fast so fein wie der Knobi oben und durfte, wie die Mandel leicht bräunen, bevor die Zucchhini in die Pfanne kam. Dazu ein paar schwarze Beeren. Inzwischen war der Grill auf 125° runtergeregelt und ich voller Vorfreude auf saftige Hühnerbeine. Es ist angerichtet... Pollo Fino Tortilla auf gegrillten Salatherzen - grillhub.de - Dein Grill, BBQ & Food Blog. Hühn neben Zucchinigemüse auf Basmatireis, garniert mit frischen schwarzen Johannisbeeren... Whoo...