Teneriffa Süd Abflug
Welches Essen zum 40. Geburtstag? Hallo zusammen, ich möchte meinen 40. Geburtstag mit ca. 50 Personen (Erwachsene) feiern. Es soll nicht immer das Übliche (Braten, Spätzle, Gemüse und Salate usw... ) geben. Habt Ihr eine Idee, was ich anbieten könnte? Ich hatte mir schon gedacht, ein kaltes Buffet herzurichten, da ich in dem Raum, in dem ich feiere, keine Küche habe, um die Speisen warm zu halten. Aber ist das nicht doch ein bißchen viel Arbeit? Mir kam schon der Gedanke, eine Crepes-Pfanne aufzustellen, damit die Gäste verschiedene Crepes zum Nachtisch haben können. Wie viel KG Hack braucht man für rund 50 Personen. Was meint ihr? (Party, kochen, Fleisch). Ich werde ca. 10 Personen haben, die während der Party bewirten. Das wäre also kein Problem, nur bei der Vorbereitung, sollte es ein kaltes Buffet werden, bin ich allein, bis auf ein paar Mitbringsel von den Gästen. Habt Ihr irgendwelche Ideen? Bitte keine Suppen oder ähnliches;-)
Hallo lexi, ich werde Dir jetzt mein ultimatives eigentlich geheimes Rezept für richtig gute Frikadellen (in der Pfanne gebraten) verraten: 1 kg Rindergehacktes 1 Päckchen Kräuter Provence tiefgefroren 1 große Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln 2 -3 Scheiben Toastbrot (entrindet) 1 Tasse Milch 1 Ei Salz, Pfeffer, Chilipulver aus der Gewürzmühle gekörnte Brühe. Als erstes brate ich die Zwibeln in Würfel und Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten mit dem Päckchen Kräuter Provence und gutem Olivenöl in der Pfanne glasig an. Das Gemenge gebe ich dann zu dem Gehackten. Dann erhitze ich die Tasse Milch in der Mikro und gebe sie kochend über die Toastscheiben (dadurch werden die Frikadellen weich). Wenn die Toastscheiben sich gut vollgesogen haben drücke ich die überflüssige Milch raus und tue dieses Gemenge ebenfalls zum Rinderhack. Danach das Ei und die restlichen Gewürze dazu und alles gut vermengen (logisch, weißt'Du selbst). Vielleicht hast Du Lust, das Rezept mal auszuprobieren. Partyessen für ca. 50 Personen (essen, Party, Rezept). Aber ich warne Dich.
1. Sprotten von Kopf und Schwanz entfernen, kleinschneiden und mit den Zauberstab grob verarbeiten. Alle Zutaten vermengen Seelachs kleinschneiden. Es war mir nicht fein genug, also ab durch den Wolf. 2. Zu Klopsen formen. und braten. Mein Mann mag keinen geräucherten Fisch, aber ich konnte ihn überzeugen. Meiner Freundin haben sie gut geschmeckt. Dazu am besten Brötchen halbieren, Mit Salatblätter, Tomatenblätter garnieren. Evtl. Sauce, die andere Brötchenhälfte zugeben. Party frikadellen für 20 personen video. Einem hat es nicht soooo geschmeckt, aber ich kann es nicht allen recht machen. 3. War ja ein EXPERIMENT, das werde ich öfters machen.
Windbeutel mit Vanillecreme und Schokosoße) Käseplatte mit div. Sorten aus Frankreich und Italien, Trauben, Salzgebäck und Pistazien Brotkorb, Butter und Kräuterbutter Preis pro Person ab 20 Personen 23, 50 € ab 30 Personen 22, 00 € *mit feiner Zucchini-Cremesuppe und Croutons zzgl.
Kommt aber darauf an, was es sonst noch gibt
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