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Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 20 mins Zubereitung 30 mins Gesamt 50 mins Portionen 2 Personen Kalorien 537 kcal Die rohen Kartoffeln fein reiben und den Saft mit Hilfe eines Baumwolltuches fest auspressen. Aus der Kartoffelmasse die Klöße formen und ein Bällchen der Hackfleisch-Füllung hineinlegen. Die Klöße sofort vorsichtig in siedendes Salzwasser geben und ca. Gefüllte kartoffelklöße mit hackfleisch video. 15 - 20 Min. ziehen lassen. Mit Schmand, Feldsalat oder grüner Salat servieren. Natrium: 65 mg Kalzium: 73 mg Vitamin C: 105 mg Zucker: 4 g Ballaststoffe: 12 g Kalium: 2377 mg Cholesterin: 36 mg Kalorien: 537 kcal Gesättigte Fettsäuren: 4 g Fett: 10 g Eiweiß: 19 g Kohlenhydrate: 93 g Iron: 5 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Schritt2 In der Zwischenzeit das Hackfleisch in einer Stielpfanne mit heißem Pflanzenöl scharf anbraten. Etwas zeitversetzt die Zwiebeln dazu geben, mit angehen lassen, abkühlen lassen. Schritt3 Nunmehr beliebig große Klöße formen, (Empfehlenswert sind 6 – 8 Stück) und in der Mitte etwas eindrücken. Schritt4 Die Fleischfüllung hinein geben, zusammen drücken und mit angefeuchteten Händen glatte Knödel rollen. Pin on Rezepte aus Bayern und Österreich. In reichlich siedendes Salzwasser geben, ca. 15 – 20 min. gar ziehen lassen. Schritt5 Die Butter in einer Stielpfanne erhitzen, die Semmelbrösel appetitlich bräunen. Kurz vor dem Servieren den Schnittlauch dazu geben, ev. etwas salzen und pfeffern; die Kartoffelklöße überziehen, sofort servieren. Durchschnittliche Bewertung (0 / 5) 0 5 0Personen bewerteten dieses Rezept Nährwertangabe Informationen pro Portion: Energie (kcal) 570 Fett (g) 35 KH (g) 45 Eiweiss (g) 17 Ballast (g) 7 Download PDF Verwandte Rezepte: Blätterteigschnecken mit Speck, Käse und Paprika Bananenwaffeln Grünkohl Chips Champignon-Rahmsuppe Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen