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Mhmmmm, wenn die Glasur so herrlich vielversprechend an der Torte herunter läuft, macht der neue Hochzeitstorten-Trend Drip Cake richtig Appetit auf ein Stück der süßen Versuchung! Aber beginnen wir mal ganz vorne: Ein Drip Cake (drippen = tropfen) zeichnet sich durch eine etwas zähflüssige Glasur aus, die in einzelnen Tropfen am Kuchen herunter läuft – eine ganz spezielle Hochzeitstortenverzierung, die sehr angesagt ist. Vielleicht, weil sie – wie auch der trendige Naked Cake – so herrlich unperfekt erscheint und richtig Lust auf's Probieren macht. © Ob Buttercreme oder Schkoladentorte – ein wenig erinnert uns der Drip Cake auch an unsere eigenen Backkunstwerke in der heimischen Küche, an denen die Glasur zunächst genauso dickflüssig und unkontrolliert herabrinnt. Drip Cake zur Hochzeit | Die schönsten Exemplare als Hochzeitstorte und Co.. Statt Einstreichen soll die Glasur bei der Drip Cake Hochzeitstorte herunterlaufen – hier kommt es auf die richtige Konsistenz an. In jedem Fall ein gutes Omen für eine Hochzeitstorte, die nicht zu abgehoben wirkt und einfach Appetit macht.
22 Ağustos 2018 30 Mart 2021 0 86. 9K 1. 1K 20 Das Rezept zum nachlesen und Produkt links!!! Gehe auf "Mehr Anzeigen" 🙂 Hallo Zusammen, heute hab ich mal eine Torte mit echten Blumen für euch! Drip cake mit blumen in english. Meine Freundin hat die sich zum Geburtstag gewünscht und diesem Wunsch musste ich natürlich nachkommen 🙂 Den Kuchen musste ich Gluten frei machen, da meine Freundin eine Allergie hat, ich verlinke euch aber auch mal meinen anderen Biskuitteig, falls Ihr keine Allergie habt 😉 Habt Ihr sonst noch fragen? Dann Kommentiert einfach oder schreibt mir doch bei Facebook oder Instagram 🙂 _________________________________________________________________ Zutaten Glutenfreier Biskuit: – 6 Eier – 120 g Puderzucker – 1 P. Vanillezucker – Prise Salz – 150 g Mehl ( Glutenfrei) – 1 P. Backpulver Zubereitung siehe im Video 😉 Ich habe dieses Rezept 2 x gebacken und jeweils 2 x Durchgeschnitten um 6 Böden zu erhalten!
Die einzelnen Tortenböden werden mit der Creme Ihrer Wahl eingestrichen und übereinandergesetzt. Der Tortenrand wird sehr dünn eingestrichen, damit die Tortenböden leicht sichtbar bleiben (half naked). Es entsteht ein natürlicher Look mit einer gebrochenen Struktur. Für unsere Tweedy Naked Cakes können alle Geschmacksvarianten aus unserem Hochzeitstorten-Sortiment gewählt werden. Bei den klassischen Naked Cakes und den Dotty Naked Cakes sind die Farben immer abhängig von den gewählten Tortenböden und der Cremefüllung. Der Tweedy Naked Cake kann aber z. B. mit Himbeercreme gefüllt werden und mit einer hellen Vanillecreme außen dünn eingestrichen werden. Diese Art Torte ist auch als einstöckige Torte erhältlich. Torte mit Trocken-/Blumen o. Drip | Lifeisbetterwithbutt. Schauen Sie unter Einstöckige Naked Cakes & Vintage Creamcakes. Diese Torte kann zusätzlich mit einem Caketopper individualisiert werden. Schauen Sie unter Tortenaccessoires. Von Hand modellierte Blüten können wir nicht aufbringen. Caketopper Wimpelkette "Just Married" in Weiß mit schwarzer Schrift und Braun mit weißer Schrift erhältlich: zzgl.
Bei Bedarf mehr oder weniger Glasur vom Löffel fließen lassen. Sobald du den hinunterfließenden Schokoguss fertig gestellt hast, füllst du die Oberseite der Torte mit Schokoglasur aus. Soviel, dass die Torte bedeckt ist und keinesfalls zu viel, da anderenfalls die Glasur unkontrolliert über die Seite laufen kann. Ich kühle die Torte vor der Dekoration mit den Blumen noch einmal für mindestens eine halbe Stunde ein. Torte mit frischen Blumen dekorieren Für die Dekoration die Blumenstiele auf zwei bis drei Zentimeter kürzen. Drip Cake mit Schokoladen-Ganache - Cuisine Mag. Die Stiele mit einem Stück selbstklebenden Floristenband unter Zug umwickeln, sodass der gesamte Stiel und auch die Schnittfläche mit dem Band abgedeckt sind. Die Blumen in gekürzte, dicke Strohhalme stecken - sie sollten ca. 1 cm länger sein als der Stiel. Alle Blumen so vorbereiten und dann nach Belieben oben in die Torte stecken. Arrangiere die Blumen dabei so, wie es dir am besten gefällt. Wenn du dich fragst wie du diese Torte am besten anschneidest Oft werde ich gefragt, wie man denn solche Torten, auch üppig dekorierte Naked Cakes, am besten anschneidet.
Stelle die Torte kühl, während Du das Blumengesteck herstellst. Tipp: Wenn Du keine lange Palette hast, eignet sich auch ein großes Geodreieck zum Einstreichen. Wenn Du es unten im rechten Winkel ansetzt und um die Torte ziehst, wird diese schön gerade. Blumensteckmasse verarbeiten Schneide die Blumensteckmasse passend für die Schale zurecht. Sie sollte nicht zu hoch und die Seiten leicht nach innen abgeschrägt sein. Fixiere den Steckschaum in der Schale, zum Beispiel mit einer Heißklebepistole. Drip cake mit blumen e. Blumengesteck selber machen Arrangiere die Blumen in der Steckmasse. Beginne mit großen Blüten, z. B. Rosen, und fülle das Gesteck mit Eukalyptus und kleinen Blüten auf. Achte darauf, die unteren Blüten schräg nach unten zu stecken, damit keine Lücke zwischen Torte und Blumengesteck entsteht. Glasur auftragen Wenn das Gesteck fertig ist, kannst Du die Torte mit der Schokolade glasieren. Schmelze die weiße Schokolade vorsichtig über einem heißen Wasserbad und färbe sie mit roter Lebensmittelfarbe rosa (oder in der Farbe Deiner Wahl) ein.
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