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Genießen Sie traditionelle deutsch-bosnische Küche in künstlerischem Ambiente Unser Restaurant setzt bereits seit 1990 auf hausgemaches deutsch-bosnisches Essen. In stilvollem und gemütlichen Ambiente genießen unsere Gäste verschiedene Arten von Grillfleisch, Pfannengerichte und andere Köstlichkeiten. Hierbei zeichnen uns besonders die großen Portionen aus, sowie unsere haugemachte scharfe Marmelade, welche zu jedem Gericht gereicht wird. Polnische Spezialitäten-Geschäfte in Stuttgart - Adressen und Öffnungszeiten. Ebenso gehört das reichhaltige Salatbuffet zu jedem Hauptgericht. Aber Sie können nicht nur zum Essen zu uns kommen – auf Wunsch richten wir gerne Hochzeiten, Konfirmationen, Kommunionen und andere Familienfeiern aus. Von einem Künstler gestaltet, ist unser ganzes Restaurant ein Kunstwerk, welches den traditionellen bosnischen Stil mit modernen Elementen kombiniert. Perfekt geeignet für Feierlichkeiten jeder Art! Köstlichkeiten aus dem Balkan Seit über 30 Jahren kreieren wir leckere Spezialitäten aus dem Balkan.
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Noch heute würden Kunden zu ihm sagen, dass sie nur wegen seiner Cevapcici kommen. Viele waren schon als Kinder mit ihren Eltern bei ihm zu Gast. Aber längst haben Cevapcici nicht mehr den Stellenwert wie früher. Einen schweren Imageschaden haben sie in den 90er-Jahren erlitten, als auf dem Balkan der Jugoslawienkrieg tobte. "Viele Menschen wollten plötzlich nichts mehr mit Jugoslawien zu tun haben", sagt Igor Polancic, "denen ist auch der Appetit auf das Essen vergangen. Bosnische spezialitäten stuttgart.de. " Manche haben ihn gar beschimpft. "Die haben dann gesagt:, Ihr habt die mit Waffen versorgt'". In dieser Zeit ging es mit vielen jugoslawischen Restaurants nicht nur wirtschaftlich ergab. "Es gab unter den Wirten viele Mischehen zwischen Kroaten und Serben, die am Krieg zerbrochen sind", weiß Igor Polancic. Auch Dinka Jurcevic, die die Alte Wache am Hölderlinplatz im Stuttgarter Westen führt, hat den Einbruch gespürt. "Kroatien hat über Jahre keine Rolle mehr bei den Urlaubsländern gespielt", sagt die Wirtin. "Das wirkt sich auch auf die Beliebtheit des landestypischen Essens aus. "
Inzwischen haben auch die Wirte an der kroatischen Küste sich damit abgefunden, dass die deutschen Gäste nun einmal Cevapcici erwarten. "Wenn ich das Wort höre, bekomme ich Bauchweh", sagt Nermina Zolj-Sabanovic, eine schwäbische Bosnierin, die den Blog " Gastarbeiter reloaded " betreibt. "Eigentlich heißt es Cevapi. Bosnische spezialitäten stuttgart airport. In den Urlaubsorten wird es nur wegen der Touristen so auf die Karten geschrieben. " Und offenbar immer noch gern bestellt – und wenn es auch nur aus Nostalgie ist.