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Dörig Fisch vertritt – exklusiv in der Schweiz – die Produkte des St. James Smokehouse aus Annan (Schottland) St. James steht für besondere und mehrfach preisgekrönte Rauchlachs-Erzeugnisse. Rezeptküche – der-frisch-fisch.ch. Der frische Lachs wird aussschliesslich mit Eichenholz geräuchert. «Verwendet werden ausnahmslos natürliche Produkte. Jede Art künstlicher Aromen oder Konservierungsstoffe sind tabu. Unsere schottischen Produkte werden an jedem Tag der Woche ausgeliefert – nur so sind wir in der Lage, maximale Qualität zu garantieren. Ihr Vertrauen in uns basiert also auf absoluter Zuverlässigkeit und absoluter Frische. » Brendan Maher – für Dörig Fisch, Switzerland
Frisch-Fisch traditionell vom Holzkohlegrill. Dörig fisch rezepte mit. Gemeinsames Zubereiten und Grillieren von Krustentieren und Filets. Wir backen und räuchern auf dem, aus High-Tech-Keramik Gerät, dem "Big Green Egg". Gang 1: Krustentiere vom Grill, Hummer & BIO Black Tiger Crevetten mit grillierter Wassermelone vom Feuerring & Kräuterbutter Gang 2: Filets vom Grill, Saiblings Filet, St. Pierre Filet, Mini-Lattich vom Feuerring und hausgemachtes Brot vom Green Egg Gang 3: Lachsfilet vom Zedernholzbrett geräuchert serviert mit Wakame Salat & Wasabi-Mayonnaise Gang 4: Dessert & Kaffee Im Preis inbegriffen sind Apéro, Grillkurs & Dessert, Mineralwasser, Weisswein, Rotwein, Bier und Kaffee sowie Kursunterlagen: Frisch-Fisch-Rezepte, Herkunftsbroschüre, Firmenbroschüre, MTO-Flyer, 10% Einkaufsgutschein.
Ein super leckeres und einfaches Gericht für laue Sommerabende. Zum Rezept Gegrillter Lachs mit Avocado-Salsa Es gibt drei Argumente, die ganz eindeutig für dieses Rezept sprechen: Es ist schnell zubereitet, sehr gesund und total lecker – außerdem ist es gleichzeitig noch Low Carb! VIVAT | Frisch-Fisch Grillkurs. In nur 15 Minuten hast du dir ein reichhaltiges Sommer-Dinner gezaubert, bei dem du zusätzlich mit einer ordentlichen Portion Eiweiß und ungesättigter Fettsäuren versorgt wirst. Zum Rezept
leuchtpult Qualitätsschema für Rohfisch FRISCH-FISCH MERCATO silder-kurse Kursdaten folgen sobald als möglich. slider Qualität Von uns die FRISCH-FISCH QUALITÄT! slider-jelmoli FRISCH-FISCH QUALITÄT im Jelmoli FOOD MARKET FRISCH-FISCH Jelmoli FOOD MARKET Druck-Version 1 Person 180 g Riesencrevetten tail-on Olivenöl oder Bratbutter Salz und Pfeffer aus der Mühle Knoblauch geschnitten Chili geschnitten Petersilie gehackt Olivenöl oder Bratbutter Tomatensauce all'Arrabbiata Penne Parmesan gehobelt Basilikum frisch Black Tiger Crevetten mit Penne all'Arrabbiata Crevetten würzen. Penne kochen, Tomatensauce all'Arrabbiata wärmen und mit Penne mischen, warm halten. Crevetten braten, 3–4 Min. Gesamtbratzeit. Dörig fisch rezepte radio. Warm halten. Knoblauch, Chili und Petersilie im Olivenöl dünsten und über die Crevetten verteilen. Penne all'Arrabbiata anrichten, Parmesan darüber. Crevetten dazulegen. Mit dem Basilikum garnieren. Servieren. Für dieses Gericht eignen sich auch frische Muscheln oder Meeresfrüchte.
Die Marke DER FRISCH-FISCH ist Garant für die Qualität der Produkte im Jelmoli FOOD MARKET: Für Fisch aus dem Meer und aus dem Süsswasser, für Crustacés, Coquillages, Meeresfrüchte, Kaviar, Rauchfisch, Eigenprodukte, Traiteurprodukte und Spezialitäten. Frisch aus dem Meer und dem Süsswasser Hinter der Marke steht das Traditions-Unternehmen Dörig & Brandl AG, Comestibles Import, Schlieren, das seit über 40 Jahren die Gastronomie ebenso beliefert wie den Detailhandel. Und weil der Fisch direkt vom Importeur in den Jelmoli Food Market geliefert wird, geht es kaum frischer. Andreas Maire Leiter Fischabteilung Jelmoli FOOD MARKET Fischfachleute FRISCH-FISCH-Qualität ist der umfassende Begriff für das Angebot und Dienstleistungen von Dörig: Fachmännische Beratung der kompetenten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zur Auswahl, zum Produkt, zur Menge, zur Zubereitung mit unseren FRISCH-FISCH Rezepten. Schuppen, filetieren, tranchieren, portionieren oder marinieren? Dörig fisch rezepte für. Auch dies ist selbstverständlicher Service für Kundinnen und Kunden.
Fachmännische Beratung inklusive. 2 x täglich Anlieferung Vom Firmenstandort in Schlieren wir die Fischabteilung im Jelmoli FOOD MARKET zweimal täglich beliefert. Bestellungen bis mittags sind nachmittags in der Fischabteilung des Jelmoli FOOD MARKET – Bestellungen am Vorabend sind am anderen Morgen abholbereit. Dörig Fisch: Produkte. Bestellung über: Telefon: 044 552 75 50 E-Mail: Andreas Altorfer räuchert nach eigenen Rezepturen. Aus der eigenen Fisch-Küche In der Fischküche in Schlieren werden laufend Eigenprodukte hergestellt: Rauchfisch, Tatar, Fischsalate, Sashimi, Terrinen, Mousse, Fonds, Marinaden, Saucen. Exklusiv im Angebot vom Jelmoli FOOD MARKET: Tiefgekühlte Portionen 200–500g Tails von Hummer, Rock Lobster, Scampi und Crevetten